Rolly, боюсь, что до уровня СССР нынешнему сельскому хозяйству далеко. а)нет централизованногго управления и программы и каждый делает, то, что считает нужным и правильным, глядя на соседа. б) желающих им заниматься - не много.
К примеру, один мой знакомый, торгующий продуктами питания на север, в прошлом году из-за плохого урожая, не смог обеспечит клиентов картошкой, т.к. и урожай был маленький и цена высокая - в крупный опт 18р. за кг. Он познакомился с какими-то полуфермерами и те втянули его в афёру. Арендовал 5 гектаров земли, купил комбайн для уборки, засеял не понимая в этом ни хрена, купил удобрений, построил хранилище.. короче вложился и ещё в долги влез (в надежде отбиться на продаже в регионы), а тут раз - и урожайный год, и картофан сейчас в опт пойдёт - дай Бог по 5 р. Вот и торчит сейчас всем вокруг, а всё потому, что некоторые люди занимаются бизнесом от жадности, либо с горя - помнишь в 90е - оставшиеся без работы, вдруг в бизнес кинулись, а там и накололись. Хозяйство должно быть плановым, а значит централизованным, а сейчас - каждый сам по себе и каждый сам за себя.
... и добавил:
Про сгонять в колхозы, я пошутил - конечно же это не мера.