Форум гитаристов

Dragan, критику в первую очередь нужно уметь понятно и подобающим образом выражать свои мысли, во-вторых, ему необходимо хорошо знать историю музыки и разбираться в жанрах, в-третьих, у него должна быть какая-никакая аудитория и какой-то фундамент для общения с оной (как и выгода, собственно)..
Из этого думаю, что хорошо подойдет профессия журналиста или историка с уклоном в музыку.

Есть еще специальность "музыковед". (В музыкальных ВУЗах.)
А вообще, согласен с Dragan. Это не столько обучение где-то на кого-то, сколько особый склад ума.