Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 649306 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 21091
  • .._ .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11025 : Декабря 24, 2023, 18:58:35 »
 <Был опыт с роллами. Нормальные были роллы, ассортимент компонентов перебрал обширный, пришёл к выводу что все эти продукты нехило и в виде салатов... Единственно - если зернистая икра - она в роллах  удобнее и экономнее чем на бутерах

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 23799
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11026 : Декабря 25, 2023, 00:22:44 »
Всегда не доверял этим суширолам. Но дети долго просили сделать, но делать очень муторно и красиво я бы всё равно не сделал. Поэтому в какой-то момент решил купить готовые. В целом опыт был нормальный.
Но последний раз были проблемы с желудком/кишечником. Пока больше не беру.
Мы уже лет как пять (может больше ) берем и все супер с желудком, за вкус скажу, что последний раз брали так прям чудесный сет)))

Оффлайн В7Ъ

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1475
  • Нормально делай, нормально будет!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11027 : Декабря 25, 2023, 12:25:44 »
Тазик Оливье (зимний) не обсуждается.

Онлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54026
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11028 : Декабря 25, 2023, 12:52:06 »

Оффлайн В7Ъ

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1475
  • Нормально делай, нормально будет!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11029 : Декабря 25, 2023, 13:54:26 »
☺👍

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12095
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11030 : Декабря 25, 2023, 22:01:18 »
А кто-нить из присутствующих говядку веллингтон мастырил? Каковы результаты? Стоит оно того? Каковы подводные камни? Я про классику - вырезка-грибы-хамон-блины с петрушкой-слоёное тесто.... Стоит заморачиваться? Иль два дня и пара тыс руб - на ветер?
« Последнее редактирование: Декабря 25, 2023, 22:10:14 от slonuko »

Оффлайн _dblmko_

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7019
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11031 : Декабря 25, 2023, 22:12:32 »
Странные вопросы задаешь, конечно

Блюдо однозначно сложное, мороки много, легко может не получиться. Крайне важно! качественное мясо. Иначе весь смысл теряется

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12095
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11032 : Декабря 25, 2023, 22:23:40 »
_dblmko_, Просто прошерстил холодильник, приправы и вспомогательные материалы. Грибы есть, сладкий лук есть, бутылка красного сухого для соуса есть, тимьян есть, шпагат кулинарный и плёнка пищевая, слоёное тесто, яйца, молоко, мука, дижонская горчица и хамон - всё имеется. Осталось только кило хорошей говяжьей вырезки найти и купить...... Просто если я это всё испорчу - будет эпичный фак-ап...... Переживаю...

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 21091
  • .._ .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11033 : Декабря 25, 2023, 22:50:21 »
не уверреннт - не обгоняйт!

... и добавил:

Я мраморной, стейк, взял, на предутренние часы новогодней ночи - сожрать с пылу-с-жару :crazy:

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12095
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11034 : Декабря 25, 2023, 22:52:08 »
iZEP, Я о том же...... Без опыта - страшновато....

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5519
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11035 : Декабря 26, 2023, 12:17:28 »
Блинчики. Сметана фермерская, 3 вида варенья: жимолость с ревенем, ревеневое и яблочное.

2444885-0

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2922
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11036 : Декабря 26, 2023, 17:54:53 »
slonuko, дорогу осилит идущий ;D давай брат дерзай...а нам потом расскажешь стоит оно того или нет...не попробовав не узнаешь...естественно в начале углублённый курс теории в ютюбе :D

Онлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54026
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11037 : Декабря 26, 2023, 17:59:43 »
 ;D
....
Моей жене...
с Ютуба понравилось рецепты
смотреть)))) :pozor: ;D

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12095
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11038 : Декабря 26, 2023, 22:12:00 »
кок, А чего - там много вкусного и дельного есть

А я салатик-месиво накрошил из того что было

Картофан-тунец-яйки-зелёный лук-укроп-майонез

Картофан и лук -109 руб
5 мелких йАйцев - 70 руб
3 банки тунца со скидкой - 327 руб
Сушеный укроп, универсальная приправа, майонез - n/a
Итого - 507 руб


Онлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54026
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11039 : Декабря 27, 2023, 10:04:29 »
Не спорю что есть на Ютубе рецептики Гут...но расслабляться низзя! ;D