Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 431829 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52770
  • Репутация: +33416/-98
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11295 : Января 13, 2024, 21:28:27 »

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6907
  • Репутация: +2535/-831
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11296 : Января 13, 2024, 21:54:15 »
Ну, чтобы все!

(Ссылка на вложение)
ну что-то ты прям разбередил, пришлось достать


Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8171
  • Репутация: +5452/-121
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11297 : Января 13, 2024, 22:15:11 »
Чёт, забыл готовую самсу выложить, исправляюсь  :)

Оно с фаршем? :lupa: Из одного что-то такое выглядывает.

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4101
  • Репутация: +965/-27
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11298 : Января 13, 2024, 22:20:25 »
Уф, честно говоря, упарились мы с женой последние 2 часа салаты делать.
Итог: винегрет, крабовый, с кальмарами, сельдь под шубой.
Ну и полусухое игристое итальянское французское, но сделанное из испанского винограда, в качестве шампанского.
Всех со старым НГ 2024! Ура!
 :crazy:

2446220-0

« Последнее редактирование: Января 14, 2024, 12:11:10 от Small music tower »

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8171
  • Репутация: +5452/-121
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11299 : Января 13, 2024, 22:22:38 »
Я пиццу в духовку закинул. :dontmention:

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52770
  • Репутация: +33416/-98
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11300 : Января 14, 2024, 07:17:20 »
...я попрошу налить!!! :D :alc:
...на ход ноги!

... и добавил:

Дичь Федя!!!! :crazy:

... и добавил:

(нажмите чтобы показать/спрятать)

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5343
  • Репутация: +9851/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11301 : Января 14, 2024, 09:14:39 »
Оно с фаршем? :lupa: Из одного что-то такое выглядывает.

Канешно!!! С индейкой.

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52770
  • Репутация: +33416/-98
  • Слесарь-сборщик пентатоник

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5343
  • Репутация: +9851/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11303 : Января 14, 2024, 11:20:02 »
Ну так вот  :)

2446253-0

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4101
  • Репутация: +965/-27
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11304 : Января 14, 2024, 12:10:21 »
Я попрошу повторить!!! :crazy:

Остальные подходы остались за кадром.  ;D

Потом перешёл на шампуньское. Кстати, не итальянское, а французское, но сделанное из испанского винограда.


... и добавил:

Убираем овощи из посуды, обновляем, закидываем курицу, предварительно маринуем в тех же травах + белый перец. Обжариваем, с двух сторон. Если курицы много - обжариваем порционно. В самом конце закидывааем чуть чеснока, мешаем секунд 30

По идее, если ещё рис добавить, то неплохой плов получится.  :crazy:

А зивания такая ух, задиристая. Помню, тоже покупал домой, когда ездил на Кипр отдыхать.

... и добавил:

2446257-0
« Последнее редактирование: Января 14, 2024, 13:57:11 от Small music tower »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4101
  • Репутация: +965/-27
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11305 : Января 17, 2024, 22:38:15 »
Варю говяжий бульон - завтра буду соляночку делать.
Решил много не кидать компонентов - рёбра свиные копчёные и всё.
Масливки, каперсы.

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6907
  • Репутация: +2535/-831
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11306 : Января 17, 2024, 23:04:05 »


... и добавил:

По идее, если ещё рис добавить, то неплохой плов получится.  :crazy:

А зивания такая ух, задиристая. Помню, тоже покупал домой, когда ездил на Кипр отдыхать.

... и добавил:

(Ссылка на вложение)
ну чисто самогонка дедовская

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4101
  • Репутация: +965/-27
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11307 : Января 18, 2024, 12:55:03 »
Соляночка....

2446483-0



... и добавил:

2446485-1


Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52770
  • Репутация: +33416/-98
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11308 : Января 18, 2024, 16:38:00 »
Окрошечки бы.... ;D

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4101
  • Репутация: +965/-27
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11309 : Января 18, 2024, 19:52:06 »
Окрошечки бы.... ;D

Если бы я сейчас где-нибудь загорал на жарком пляже, то тоже наверно от окрошечки не отказался.
Но нас тут сейчас задувает и заметает - как-то не до окрошки.  ;D