Форум гитаристов

Продолжаем омлетную тему. 

Макароны, которые уже 3 дня в холодильнике, сосиски, которые наверно ещё дольше, стручковая фасоль из морозилки, ещё со времён паэльи, последние 2 помидора, крымский лук, шампиньоны, сверху тертый сыр, прованские травы. Ну и как обычно заливается смесью куриных яиц и молока.

Я её назвал "Лунная запеканка". Там в центре кратер образовался. 

Да, с зелёным луком вкусно. У меня 1-ый который омлет на этой странице он как раз с зелёным луком.
Сам даже обратил внимание, как это вкусно, когда ел.

А я хочу гороховый суп сварить на мясном бульоне - поставил мясо вариться.

Ну, рецепты разные есть. Мы часто делаем по рецепту ведической кухни - он вообще без мяса.
Но оооочень вкусный.

А я в 1992 примерно, в кришнаитской столовой в Новгороде в первые попробовал ведический гороховый суп.
Он уже тогда сразу мне очень понравился. Тем более со свежеиспечёнными пури.
А потом позже, раздобыв книгу рецептов, сам делал дома.

Гороховый суп (по воспоминаниям из пионерлагеря) - он же реактивный!

Продолжаем омлетную тему.
Омлет с варёным картофелем, королевскими шампиньонами и потёртым сверху сыром Качотта с прованскими травами.

(Ссылка на вложение)

Мы чего то настрополились и подсели на свойскую качотту Ибо магазинный сыр честно говоря так себе))) Да еще и дороговато))

... и добавил:

Благо у нас есть возможность купить нормальное молоко.