Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 480837 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн serg ali

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 61
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12375 : Сентября 15, 2024, 21:23:19 »
А потому что вкусно!

... и добавил:

Мы вот сыру свойского наделали ;) ;D



красота, неописуемая, только экономно ли? сколько литров молока ушло?

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 22112
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12376 : Сентября 15, 2024, 21:31:59 »
serg ali, из двух с половиной литров молока выходит головка сыра и около ста граммов рекотты

... и добавил:

но перед получением рекотты в сыворотку добавляю еще чутка стороннего молока. (совсем не много)
« Последнее редактирование: Сентября 15, 2024, 21:38:18 от Mishell »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12377 : Сентября 15, 2024, 21:51:53 »
serg ali, из двух с половиной литров молока выходит головка сыра и около ста граммов рекотты

Какой вес головки сыра?

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 22112
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12378 : Сентября 15, 2024, 21:59:42 »
Какой вес головки сыра?
Вот не запакованная которая, она уже подсохла 340 граммов

... и добавил:

В среднем в пределах 300 граммов выходит, молоко к сожалению не всегда одинаковое, хотя и беру в одном месте.
« Последнее редактирование: Сентября 15, 2024, 22:01:29 от Mishell »

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 48162
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12379 : Сентября 16, 2024, 08:42:05 »
На 2000 рублей можно легко и вкусно жрать месяц, если в одну маску  ;D. Просто надо готовить..... Че там.... Рагу/варево/stew говядина/лук/картофан/вегетта/перец/лавровый лист большая кастрюля за 500 руб - хватит на неделю. Вкусно и сытно...
Пока вы это писали... всё подорожало....3000 :crazy:

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 22112
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12380 : Сентября 16, 2024, 09:14:04 »
Пока вы это писали... всё подорожало....3000 :crazy:
Да уж, цены дичь)))

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5363
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12381 : Сентября 16, 2024, 14:44:10 »
2458771-0

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 22112
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12382 : Сентября 16, 2024, 16:38:35 »
fender44, грибки это здорово, но у меня машины нет за гибами ездить., да и чего то из леса народ шугают ???

... и добавил:

типа пожароопасность и еще чего то))) ??? :rolleyes:
« Последнее редактирование: Сентября 16, 2024, 16:55:26 от Mishell »

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11260
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12383 : Сентября 17, 2024, 23:24:45 »
Пока вы это писали... всё подорожало....3000 :crazy:

Ну вот я вчера в Пятерочке купил 800г свиного гуляша, 5 средних картофанов, три средние луковицы и пакетик сушеного чеснока. Заплатил на кассе 475 руб. Из этого получилась большая кастрюля варева на неделю. Лан, "Универсальная приправа", лавровый лист и черный перец были в хозяйстве.

Но в татарской мясной лавке, да, все мЯски подорожали где-то на 100 руб за кило, подтверждаю. В сетях с новой поставкой тож всё на столько же вырастет, в этом нет сомнений
« Последнее редактирование: Сентября 17, 2024, 23:34:27 от slonuko »

Оффлайн serg ali

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 61
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12384 : Сентября 18, 2024, 05:23:02 »
fender44, грибки это здорово, но у меня машины нет за гибами ездить., да и чего то из леса народ шугают ???

... и добавил:

типа пожароопасность и еще чего то))) ??? :rolleyes:
не советовал бы ездить в лес на машине, преступники могут отобрать авто а вас порезать, сколько историй подобных читал в газетах и криминальной сводке.

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 22112
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12385 : Сентября 18, 2024, 08:09:44 »
не советовал бы ездить в лес на машине, преступники могут отобрать авто а вас порезать, сколько историй подобных читал в газетах и криминальной сводке.
У меня нет машины, ну а как же другие ездят? Не на автобусе ж? Ну а что б не порезали мощный травмат в помощь)))

... и добавил:

Ну вот я вчера в Пятерочке купил 800г свиного гуляша, 5 средних картофанов, три средние луковицы и пакетик сушеного чеснока. Заплатил на кассе 475 руб. Из этого получилась большая кастрюля варева на неделю. Лан, "Универсальная приправа", лавровый лист и черный перец были в хозяйстве.

Ага, экономно.

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5363
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12386 : Сентября 19, 2024, 10:43:54 »
Паста карбонара.

2458896-0

2458898-1

2458900-2

2458902-3

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 22112
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12387 : Сентября 19, 2024, 11:50:02 »
fender44, прям вкуснять))) :plus-one:

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11260
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12388 : Сентября 19, 2024, 18:13:17 »
fender44, Я по подсмотренному у какого-то итальянца рецепту перемешиваю желтки с тёртым пармезаном и всё это вмешиваю в макароны с беконом

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12389 : Сентября 19, 2024, 18:38:53 »
Я назвал блюдо: "Овощи шепчут...."  ;D

2458926-0