А мне как раз больше с крышечкой нравится. Я хорошо помыл, и кончики ножницами подстриг.
Так и красивей и чтобы начинка не вываливалась. То, что начинка в кастрюле разбросана - это не вывалилась, а просто оставалась лишняя, я её вместе с подливкой подтушил и в кастрюлю вылил.