Форум гитаристов

Чем гашёная - уксусом?

В данном случае да, но обычно лимонным соком.

Aviator, Я б ещё ванили добавил. Шоб была! 

Можно, но корицы довольно.
А вот сахара, например, максимум ложку столовую, хотя в рецептах по 150-180 грамм рекомендуют

grindcorer, Приправ и чеснока побольше бахни! А чего готовишь? 

В данном случае да, но обычно лимонным соком.

Мне кажется, лучше разрыхлитель использовать. Сода даёт неприятный вкус. Пузыри начинают выделятся сразу при гашении. А специальный разрыхлительно насколько я помню, он начинает действовать при повышении  температуры.

Кабачок с картошкой
 



... и добавил:

guitarfil, 

Это драники! 

Я думаю, как доп. начинка - кабачки наверно могут быть, как вариация.
Я посмотрел в гугле - находятся рецепты драников только из кабачков, как основного компонента.

Надо историю драника изучать. Жаль  iZEP-а давно не было, он вроде из Беларуси, наверно смог бы высказать авторитетное мнение.

Драники по-классике из картофана, но кабачок тоже возможен. Тока хрустящим его сложнее сделать.

Получается, что разница между драниками и оладьями - только в сырье? Мы с подругой делали оладьи и из кабачка, и из тыквы! А из из картошки - это уже драники.