Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 480531 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6937
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12555 : Октября 30, 2024, 07:24:39 »
Блюдо из детства, в детстве индейки не было

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5363
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12556 : Ноября 02, 2024, 16:35:29 »
Сырный суп с копчёностями. Остатки сыра на горбушечку.

2461246-0

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12557 : Ноября 02, 2024, 19:41:00 »
А у меня сегодня 3 бедра индейки с картошечкой.

2461282-0

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5363
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12558 : Ноября 02, 2024, 20:26:20 »
А у меня сегодня 3 бедра индейки с картошечкой.

Классняк! Индейка вестчьь...  :plus-one: :alc:

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12559 : Ноября 02, 2024, 20:28:34 »
От сырного супа я бы тоже не отказался. Я супы вообще люблю.

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 48144
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12560 : Ноября 03, 2024, 07:57:15 »
...супы тоже больше предпочитаю чем борьщи... ???

...вообще чисто бульоны ел бы)).... ??? да не дають ;D

Оффлайн Geezer

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10201
  • Atypique
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12561 : Ноября 03, 2024, 10:17:47 »
Цитировать
Классняк! Индейка вестчьь...

Супруга покупает фарш индейки одного и тог же производителя и возмущается - безобразие какое: раньше из упаковки получалось 10 котлет, потом 9, а в последний раз - только 8.
Растёт мастерство шарлатанов! ;D

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14154
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12562 : Ноября 03, 2024, 10:30:43 »
Супруга покупает фарш индейки одного и тог же производителя и возмущается - безобразие какое: раньше из упаковки получалось 10 котлет, потом 9, а в последний раз - только 8.
Растёт мастерство шарлатанов! ;D
Да уж! Нет предела научно-техническому гению шарлатанов!  ;D Да шоб у них от своей гениальности мозги и руки отсохли!  >:(

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12563 : Ноября 03, 2024, 11:02:48 »
...супы тоже больше предпочитаю чем борьщи... ???

так борщ, это тоже суп.  ;D

Оффлайн Geezer

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10201
  • Atypique
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12564 : Ноября 03, 2024, 12:25:11 »
Цитировать
так борщ, это тоже суп

Борщ - это практически те же щи, только со свёклой.

В молодости удивлялся - почему в заводской столовой их барахляный борщ вкуснее домашнего, сделанного из первосортных продуктов?
И сметаны в него бабахнешь щедро - лучше получается, но всё равно не то.
Коллега посоветовал - а ты бабахни в борщ уксуса, повара его в борщ добавляют, и вкус сразу получшеет.
Попробовал и точно - ноу-хау помогло! 8)

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3199
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12565 : Ноября 03, 2024, 13:04:05 »
Ресторанные борщи вкуснее, потому, что их профессиональные повара готовят. А профессионалы всё делают строго по рецепту, а рецепт всегда сбалансирован. Там всего в меру, и капусты и свеклы, всё строго по правилам. Дома же все готовят по разному. С перекосами. Часто в домашних борщах перебор со свеклой, её слишком овер дофига.

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5363
  • Коллекционер гитар и не только...
« Последнее редактирование: Ноября 03, 2024, 14:13:57 от fender44 »

Оффлайн Geezer

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10201
  • Atypique
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12567 : Ноября 03, 2024, 14:32:47 »
Про сумах только что узнал, что это такое:
https://frutoss.ru/chto-takoe-sumah-blog

Помню, как-то Людмила Гурченко живописала свой семейный борщ и нюансы его готовки... :)

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14154
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12568 : Ноября 03, 2024, 15:39:18 »
  С 5-го - я в отпуске. То есть получается, что уже с сегодня! Дегустация-сравнение.


Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5363
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12569 : Ноября 03, 2024, 16:12:44 »
Фил, привет! Алкомаркет приватизировал?  :crazy: