Открыл для себя белый лук.
Обыкновенный слишком злобен и пахуч, красный полегче и понарядней, но в нём цветные слои чередуются со слоями плотными и прочными, как полиэтилен.
Обратил внимание на лук белый - он вдвое дороже обыкновенного - и не прогадал: глаза он не ест, духан имеет несильный, а вкус его сладковатый.
Сейчас активно его использую как приправу ко вторым блюдам: нарезаю тонкими кольцами, утаптываю их в поллитровой баночке, добавляю две ложки сахара и две ложки уксуса, доливаю кипячёной водой, плотно закрываю крышкой, энергично взбалтываю, и - в холодильник.
Зашибенно получается, рекомендую.
Размещение рекламы