Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 507698 раз)

0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.

Онлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11327
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12675 : Декабря 28, 2024, 15:54:30 »
fender44, С ДР тебя!  :alc:

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5469
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12676 : Декабря 28, 2024, 17:36:45 »
fender44, с Днём рождения, дружище!  :alc: :alc: :alc:

Фил, привет! Спасибо!  :chelobiting:

... и добавил:

fender44, с ДР!
Дим, благодарю за поздраву!  :alc:

... и добавил:

fender44, С ДР тебя!  :alc:

Спасибо, друг!  :good:

... и добавил:

Уточка достигла своего совершенства.

2463760-0

Печёные яблоки её дополняют.

2463762-1
« Последнее редактирование: Декабря 28, 2024, 17:44:05 от fender44 »

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14154
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12677 : Декабря 28, 2024, 23:13:50 »
fender44,  :crazy2: :good: :plus-one:

Онлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11327
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12678 : Декабря 29, 2024, 00:05:38 »
fender44,  УАу!!!

Имею вопрос к пекарям. Есть у меня слоёное бездрожжевое тесто, немного сыра и сервилата. Думаю испечь слоёную хрустящую сырно-сервилатовую сдобу. Думаю как. Единственная мысль - натереть сыр, мелко порезать сервилат, тонко раскатать прямоугольник теста, распределить на одной половине смесь, другой накрыть, по краям защипАть, порезать всё на полоски где-то 1 см шириной, полоски закрутить в жгуты и свернуть улитками, мазанУть желтком и отправить в духовку при 200 минут на 20...... Будут хрустящие сырно-сервилатные улитки-мелкие закуски.... Имеет ли сие смысл?
« Последнее редактирование: Декабря 29, 2024, 00:09:40 от slonuko »

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5469
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12679 : Декабря 29, 2024, 07:45:31 »
fender44,  УАу!!!

Имею вопрос к пекарям. Есть у меня слоёное бездрожжевое тесто, немного сыра и сервилата. Думаю испечь слоёную хрустящую сырно-сервилатовую сдобу. Думаю как. Единственная мысль - натереть сыр, мелко порезать сервилат, тонко раскатать прямоугольник теста, распределить на одной половине смесь, другой накрыть, по краям защипАть, порезать всё на полоски где-то 1 см шириной, полоски закрутить в жгуты и свернуть улитками, мазанУть желтком и отправить в духовку при 200 минут на 20...... Будут хрустящие сырно-сервилатные улитки-мелкие закуски.... Имеет ли сие смысл?

Затея интересная. Если есть опыт общения со слоёным тестом, то в добрый путь.

Онлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11327
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12680 : Декабря 29, 2024, 18:11:47 »
Я не знаю зачем и кому это нужно (с)  :pozor:


Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6956
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12681 : Декабря 29, 2024, 19:13:04 »
Фил, привет! Спасибо!  :chelobiting:

... и добавил:
Дим, благодарю за поздраву!  :alc:

... и добавил:

Спасибо, друг!  :good:

... и добавил:

Уточка достигла своего совершенства.

(Ссылка на вложение)

Печёные яблоки её дополняют.

(Ссылка на вложение)
почётно
Технологию бы узнать

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5469
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12682 : Декабря 30, 2024, 13:33:29 »
почётно
Технологию бы узнать

Исходник этот,
https://www.youtube.com/watch?v=cwTSSSv1tRE&t=1s
чуть поменял под свои закосы, но незначительно. В рассоле утка "жила" сутки. Апельсиновые нотки очень яркие, но не навязчивые. Гости были в восторге.

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6956
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12683 : Декабря 30, 2024, 17:16:52 »
Спасибо! На новый год тоже задумал замонстрячитт

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5469
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12684 : Декабря 31, 2024, 13:41:30 »
Вот такой тортик доча на ДРюху мне сваяла.

[ Указанное вложение недоступно ]
« Последнее редактирование: Декабря 31, 2024, 13:43:58 от fender44 »

Оффлайн АндрейСергеевич

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 517
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12685 : Декабря 31, 2024, 17:51:35 »
Вот такой тортик доча на ДРюху мне сваяла.

(Ссылка на вложение)

 :good:

Оффлайн Мастер Михалыч

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5788
  • С утра чаю выпил — день удался...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12686 : Декабря 31, 2024, 19:33:54 »
Картинка не для кулинарии, а для подтверждения того, что надо много гитар.

Вот одна из гитар стоит рядом с плитой, чтобы я пока жарил, тут же и изготовлял гитарные звуки.

Может быть жир будет брызгать и смазывать накладку   :D
(нажмите чтобы показать/спрятать)

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 49202
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12687 : Декабря 31, 2024, 19:39:15 »
Вот такой тортик доча на ДРюху мне сваяла.

(Ссылка на вложение)
:plus-one: :alc:
...сегодня на тортик и расчет! ;D ...+ рыба...более ничо не хочу!😂(пока))))
С наступающим всех!🤝

Оффлайн Aviator

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 985
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12688 : Декабря 31, 2024, 21:55:15 »
О, у меня тоже на кухне гитара ;)



Всех с наступающим и наступившим!

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 9566
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12689 : Декабря 31, 2024, 22:03:27 »
С Наступающим. :)