Форум гитаристов

Делать дома пельмени с креветками - это, конечно, безумие.
Но схряпать готовые вполне можно - для разнообразия

Я, когда ещё денег не считал и эксперементировал, делал пельмени со ВСЕМ! Тут главное - не сваренные большие креветки ножом нашинковать так, чтоб они чувствовались на зубах не как каша, а как кусочки. И никаких наполнителей в фарш, кроме сливочного масла. И не лепить, а с пельменницей делать, чтобы тесто было максимально тонким, как бумага. Соль-перец, без лука. Вкусняшка. Но очень дорого даже по тучным временам выходило....

slonuko, еще очень вкусно просто жареные креветки. Чем крупнее, тем лучше. Очистить но оставить хвостики. Надрезать с наружи. Обжарить с двух сторон, они раскроються и обжарить поставив хвостиками вверх. Так и подавать. Конечно на ол. масле. И мокалку сделать, соев. Соус, рыбный соус, лимон, чили, и далее что душе угодно. Ням ням и красота.

...а у нас зима не на шутку разошлась Фундук цветёт со снегом проблема, его этой зимой просто не было

Голень запечённая в духовке!
И будущие порожки на гитары 

На Кузьмина похож

... и добавил:

Голень запечённая в духовке!
И будущие порожки на гитары 

Мясо для митолу

Картоха, толстолобик.

кок,
Купил 8 кг свежей наваги по 75 за кг =600 рублей. Жарю её в муке, ем с отварной картошкой в мундире и свежим черным хлебом, запиваю свежезаварным листовым чаем Нури с лесным медом.