Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 507910 раз)

0 Пользователей и 7 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Ulysses

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1804
  • Перворазрядный фразеровщик
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12870 : Февраля 14, 2025, 17:10:57 »
Лобио - это просто фасоль с аджикой о со специями. Есть тут грузины, чтобы протестировать? :buba: Хотя лучше - грузинка помоложе.  ;) 

В следующий раз возьму красный фасоль, пока не нашел.

« Последнее редактирование: Февраля 14, 2025, 17:15:07 от Ulysses »

Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3471
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12871 : Февраля 14, 2025, 17:14:35 »
fender44,
Когда она свежея, только тогда вкусная. ;)

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5469
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12872 : Февраля 14, 2025, 17:18:00 »
Когда она свежея, только тогда вкусная. ;)

Да, тёзка Евгений, это касабельно любой рыбы. Да и мяса. Вот, завтра в планах плов замастырить, уж очень хочется выжарок.

Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3471
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12873 : Февраля 14, 2025, 17:36:36 »
fender44,У нас тут и зайцы есть, охотники их стреляют. Наверное очень вкусные! :crazy:

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 9566
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12874 : Февраля 14, 2025, 17:44:47 »
Лобио - это просто фасоль с аджикой о со специями.

Пробовал недавно, так себе. Опасался наличия какой-нибудь вонючей кинзы или зиры, или чего там класть любят, но обошлось. ;D

Оффлайн Ulysses

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1804
  • Перворазрядный фразеровщик
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12875 : Февраля 14, 2025, 17:57:07 »
Пробовал недавно, так себе. Опасался наличия какой-нибудь вонючей кинзы или зиры, или чего там класть любят, но обошлось. ;D

Ну, я тоже ожидал, что будет вкуснее, но нужно с приправами экспериментировать, все равно достаточно питательно - три дня буду в себя эти полкило фасоля запихивать.  ;D Вот только спать захотелось жесть 

Оффлайн EVS

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4771
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12876 : Февраля 15, 2025, 03:00:47 »
Куплю ка пакет каннелони..
Начинку из фарша воткну
Я в трубки сии, помидоры,
Чеснок и иную фигню...
На противень выложу, смажу
Их соусом и запеку..
А сверху когда запечется
Посыплю немного сырку

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 49204
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12877 : Февраля 15, 2025, 06:49:34 »
fender44,
Когда она свежея, только тогда вкусная. ;)
... уменьшить раз в сто...высушить и засолить - корюшка к пиву! ;D

... и добавил:



... и добавил:

Как я её любил как любил....!!!😂 :D :pozor:

... и добавил:

Ulysses,
...мы белий фасол не признаем... только красный...он вкусный () :hitrez:

... и добавил:

Однажды вот такую ел))





... и добавил:





... и добавил:

 ;D
...внук грыз!)))
« Последнее редактирование: Февраля 15, 2025, 07:02:27 от кок »

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5469
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12878 : Февраля 15, 2025, 07:50:34 »
2466558-0

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 49204
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12879 : Февраля 15, 2025, 17:07:41 »
 ;D
...на сердце Чингачгука похожо!😂🤝👍

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2909
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12880 : Февраля 15, 2025, 17:10:51 »
Knopfler, Ulysses, несколько разделал по этому рецепту
https://youtu.be/bBUse8AVkjQ
конечно без сельдерея, всё замечательно, но фасоль красную я и так очень люблю, особенно супчики с ребрышек свинных на красной фасоли ;D


Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 9566
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12881 : Февраля 15, 2025, 17:27:06 »
Я просто и без всякой варки-тушки делаю красную фасоль из банок с томатной пастой (можно чуть кетчупа добавить), русским подсолнечным маслом, чесноком, петрушкой, перцем-солью и иногда с грецкими орехами. Гораздо вкусней каких-то там лобиев. :dontmention:

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 49204
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12882 : Февраля 15, 2025, 17:40:39 »
 ;D
...я тоже люблю красную фасоль....даже не ем...люблю сильно! ;D

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 9566
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12883 : Февраля 15, 2025, 18:04:17 »
;D
...я тоже люблю красную фасоль....даже не ем...люблю сильно! ;D

Это тогда тебе в Чикаго надо. Краску на месте купить можно.


Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14154
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #12884 : Февраля 15, 2025, 22:20:57 »
Дегустация-сравнение выходного дня.