Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 738069 раз)

0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11556
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13125 : Июля 30, 2025, 15:58:22 »
Купил соусов всяких томатных макаронных, а потом чОт сварил гречки вместо макарон. С болоньезе нормально вообще, оказывается. :crazy:

Оффлайн -I-

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10000
    • https://chordify.net/profile/616713
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13126 : Июля 30, 2025, 16:02:52 »
Knopfler,
(нажмите чтобы показать/спрятать)

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11556
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13127 : Июля 30, 2025, 16:04:45 »
 :hitrez: :bud: :kap: :hul:

Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3749
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13128 : Июля 30, 2025, 16:46:47 »
У нас что-то с хлебом случилось! Раньше он был черный и был нормальный на вкус, а сейчас он стал светло-коричневый и невкусный! А еще у нас перестали варить пиво на местном заводе! Я решил вместо хлеба есть блины, получилось намного вкуснее! Теперь пришло время научиться печь хлеб. :rolleyes:


Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2942
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13129 : Июля 30, 2025, 17:29:22 »
Marsel Schmier, сам люблю блины...но данный продукт очень тяжелый для желудка особенно на ночь ;D

Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3749
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13130 : Июля 30, 2025, 17:35:30 »
u-mix, Когда я ем свежие блины, которые сам же и готовлю на чугуной сковородке, то я просто утоляю голод. Я научился их готовить как в магазине или в кафе. Нехватает только свежей сметаны и варенья. :rolleyes:

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12153
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13131 : Июля 30, 2025, 17:46:50 »
К блинкам хороша осетринка и красная и черная икра! Иначе блинки на ветер... :hmmm:

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2942
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13132 : Июля 30, 2025, 17:54:12 »
slonuko, ну можно со свежим медком или в край с кленовым сиропом ;D

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4131
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13133 : Июля 30, 2025, 18:09:18 »
время "дешовых" баклажан  :pozor:
 

Рецепт давай!

Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3749
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13134 : Июля 30, 2025, 18:22:58 »
slonuko, Красная икра у нас есть, надо попробывать. Чёрная икра, была раньше при СССР. Я её ел в баночке, и она мне непонравилась. Но это было очень давно.  :rolleyes:

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4131
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13135 : Июля 30, 2025, 18:40:46 »
Купил соусов всяких томатных макаронных, а потом чОт сварил гречки вместо макарон. С болоньезе нормально вообще, оказывается. :crazy:

Французы говорят, что с хорошим соусом можно и старую подошву скушать с удовольствием.  ;D

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2942
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13136 : Июля 30, 2025, 19:08:00 »
Рецепт давай!
пожалуйста...https://youtu.be/hDCCLR1qyog?list=PLOesj-tjEFhPlzGC2otkMfjdtXuRPyXOF
вдруг у кого нет ютюба
Баклажаны по - Корейски.
  РЕЦЕПТ:
Баклажаны - 1кг.
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 100гр.
Морковь - 1шт.
Укроп - 60-70 гр.
Лук репчатый - 2 головки.
Чеснок - 6 зубков.
Растительное масло - 7 ст.ложек.
Уксусная эссенция 70% - 2 ч.ложки.
Кориандр - 2 ч.ложки.
Паприка - 1 ч.ложка.
Перец чили острый - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.
Сахар - 1 ст.ложка(по вкусу можно добавить еще 1 ст.ложку)
Соль - 1 ч.ложка.
Соевый соус - 2 полные ст.ложки.Салат размешали,пробуете,по соли регулируете соевым соусом.Я добавила еще 2 ст.ложки.

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4131
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13137 : Июля 30, 2025, 19:28:08 »
Это не рецепт! Это просто список продуктов.

... и добавил:

Баклажаны нужно жарить или мариновать сырыми?
« Последнее редактирование: Июля 30, 2025, 20:40:18 от Small music tower »

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2942
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13138 : Июля 30, 2025, 22:19:50 »
баклажаны бланшируются в кипятке не более 5 мин...лук обжаривается...в ролике всё замечательно показано

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4131
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13139 : Августа 01, 2025, 21:20:35 »
Да с ютубом сейчас не очень.

Сварил гороховый супчик сегодня.  ;D


2474293-0


... и добавил:

И шампиньёнчик сегодня увидел на улице.

2474295-1
« Последнее редактирование: Августа 01, 2025, 21:27:45 от Small music tower »