Скоро лето! Люблю окрошку. Родители всегда бодяжат самодельный хлебный квас. Им по кайфу, а по мне это долго и хлопотно.
В общем одна подруга научила вместо кваса брать чистую газировку Бонакву и ей подобные, только сильно газированную.
Я по началу над ней приклывался, но потом распробовал.
Еще туда банку или две сметаны или бутылку кефира. В зависимости от размера кастрюли.
Не забываем посолить и чуток сараха.
Отвечаю, квас нафиг не нужен. Газики дают ту саму остроту и резкость. И никакого пердежа, как от кваса
