Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 62721 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6751
  • Репутация: +1571/-795
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1485 : Марта 22, 2019, 13:10:57 »
А как делал? расскажи пожалуйста

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3162
  • Репутация: +2884/-7
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1486 : Марта 22, 2019, 13:36:47 »
А как делал? расскажи пожалуйста
Ну что ж. Всех участников с сотой страницей!
В теме есть в казане, там пошагово расписано-расфотано. В сотейнике примерно также, поэтому не стал заморачиваться. Если не найдёшь, или чего непонятно будет, спрашивай, объясню.

... и добавил:

Оказывается, частенько выкладывал шурпу  :)
https://guitarplayer.ru/index.php?topic=383211.msg10177666;topicseen#msg10177666

https://guitarplayer.ru/index.php?topic=383211.msg10727673;topicseen#msg10727673

https://guitarplayer.ru/index.php?topic=383211.msg10849463;topicseen#msg10849463
« Последнее редактирование: Марта 22, 2019, 16:17:39 от fender44 »

Оффлайн EVS

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3191
  • Репутация: +1346/-57
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1487 : Марта 23, 2019, 07:35:07 »
Делаю пиццу, прям щас.... 8)

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 27279
  • Репутация: +14278/-22
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1488 : Марта 23, 2019, 10:57:46 »
..колбасы нажарил))) ;D

Оффлайн Deathinfector

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2496
  • Репутация: +946/-814
  • помер от амплитубы
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1489 : Марта 23, 2019, 11:01:30 »
пробовал ту же котлету готовить в слайсах но они не лепятся
одна знакомая шеф повар посоветовала как сделать  с 1 апреля беру отпуск буду извращаться ;)
кстати фарш на сей раз будет чисто  из говядины никаких свиней ибо грязные животные с паразитами

Оффлайн EVS

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3191
  • Репутация: +1346/-57
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1490 : Марта 23, 2019, 11:22:11 »
пробовал ту же котлету готовить в слайсах но они не лепятся
одна знакомая шеф повар посоветовала как сделать  с 1 апреля беру отпуск буду извращаться ;)
кстати фарш на сей раз будет чисто  из говядины никаких свиней ибо грязные животные с паразитами

Не грязнее людей...   :D

Оффлайн Deathinfector

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2496
  • Репутация: +946/-814
  • помер от амплитубы
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1491 : Марта 23, 2019, 11:27:31 »
Не грязнее людей...   :D
да ну я свинины стараюсь избегать
говядина телятина самое оно

... и добавил:

баранину не использую дофига нюансов в приготовлении а я не люблю готовить простое мясо с дофига нюансов

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6751
  • Репутация: +1571/-795
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1492 : Апреля 06, 2019, 13:03:17 »
Дорадо









Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3162
  • Репутация: +2884/-7
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1493 : Апреля 06, 2019, 13:11:05 »
_dblmko_, Красота!  :good:
Кстати, теме 2 года вчера исполнилось! Поздравляю всех тутошних кулинаров  :alc:

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6751
  • Репутация: +1571/-795
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1494 : Апреля 06, 2019, 16:33:30 »
Мое почтение завсегдатаю :)

Оффлайн EVS

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3191
  • Репутация: +1346/-57
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1495 : Апреля 07, 2019, 10:12:01 »
Дорадо




Не потрошеную что ль запек прям? :o

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6751
  • Репутация: +1571/-795
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1496 : Апреля 07, 2019, 10:22:10 »
Ну почему же, видишь, внизу брюхо раскрытое выглядывает?

Оффлайн EVS

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3191
  • Репутация: +1346/-57
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1497 : Апреля 07, 2019, 10:26:25 »
Ну почему же, видишь, внизу брюхо раскрытое выглядывает?

а-а.... точно ???

Оффлайн Chelentino

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 310
  • Репутация: +321/-1
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1498 : Апреля 13, 2019, 19:09:03 »
Скоро лето! Люблю окрошку. Родители всегда бодяжат самодельный хлебный квас. Им по кайфу, а по мне это долго и хлопотно.
В общем одна подруга научила вместо кваса брать чистую газировку Бонакву и ей подобные, только сильно газированную.
Я по началу над ней приклывался, но потом распробовал.
Еще туда банку или две сметаны или бутылку кефира. В зависимости от размера кастрюли.
Не забываем посолить и чуток сараха.
Отвечаю, квас нафиг не нужен. Газики дают ту саму остроту и резкость. И никакого пердежа, как от кваса :)

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3162
  • Репутация: +2884/-7
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1499 : Апреля 13, 2019, 19:14:06 »
Мне нравится окрошка на молочной сыворотке и на квасе натуральном, который делаю сам. С неё в семье никто не пердит.
Супруга предпочитает на кефире, дочь ест любую. Сколько людей, столько и мнений.