Форум гитаристов

А в сухомятку есть нельзя,
Врачи так говорили.
Во время трапезы, друзья,
Всегда мы водку пили.
Потом шлифовка коньяком,
Ещё немного пивом.
Чтоб быть не хмурым за столом
И выглядеть красивым.
 

Не знаю, поможет ли это выглядеть красивым, а вот женщины вокруг точно покажутся красивее, милее и привлекательнее!   

Mishell, во-во! Именно в этом смысле! 

fender44,
Где то видел сланцы такие)))
... Жэка...в Краснодар не еду...еду на шабаш к морю...с братом лобать....на три дня...как раз праздник!

... и добавил:

 

Сегодня вот такой хлебец заделали

..,.вроде район Небуга....точно пока сам не знаю

... и добавил:

Mishell, 

везет тебе, купаться будешь, а я в этом году пролетаю

    Так что покупаешься и за меня.

Сегодня вот такой хлебец заделали

А у меня опять ветчина из индейки, на этот раз сливочная



... и добавил:

В пору объединяться, для вкусных бутербродов 

Расчёт на 1кг. мяса.
Филе бедра индейки режем на кубки и полоски
Соли 16г 50/50 (напополам с нитритной)
Сахар 2г
Предпосол двое суток.
15% мяса измельчил на решетке 3мм два раза
Специи:
Перец чёрный 1,5г
Кориандр 0.8г (в следующий раз заменю на кардамон)
Чеснок 2г
Фосфат 2г
Сливки 10% 100мл
Оболочка фиброуз диаметр 65мм.
Готовил в сувиде. Час отеплял при 35С, 3ч готовил при 68С
Душевание (охлаждение)
И пару дней чтоб отлежалась в холодильнике (набрала вкуса)


... и добавил:

Сувид