1. фирма Tea Tang (Цейлон), сорта NuwaraElya (плоскогорье, природный парк), Uva (горный), Taster's Choice (купаж, очень мягкий)
2. Darjeeling (сорт, Индия) - любой пакет из Индии, только не польский Twinings!
п.1 - продается на каждом рынке в москве, лучшее, из того, что я пробовал.
п.2 - приходится просить знакомых привозить из Тибетов там разных. редко, когда привозят-(...
Заваривать: ложку заварки на стакан, две минуты стоять, сыпать сверху в горячую воду и ни в коем случае не разбавлять! иначе весь вкус уйдет и останутся детсадовские помои!
Если таким способом все плохо получается - значит купил вместо чая помои.