1.в любом окее продается "рис для суши". к нему берешь рисовый уксус и правилно варишь. в рисоварке, затем замешиваешь с уксусом затем охлаждаться. я кидал в морозилку, лень ждать было. щас уже много фирм выпускают рис для суши, пробуй какой понравится.
2. сейчас суши-воки, суши-маги, суши-шопы. просто в каждом 2м доме есть. ато и по несколько штук в одном доме. иногда подряд по 3-4 суши-забегаловки. в какой глуши ты живешь что не можешь отыскать непонятно. там можно купить как сухой рис. так и уже вареный приготовленный в этих забегаловках. по своему опыту скажу что тот что они готовят не ахти. причем ваще не ахти. но можешь попробовать взять. тут же все зависит от добросовестности того кто его делал.
3. и в третьих. еще до всего этого сушишопного безумства. было всего 2 места в питере где продавались продукты для суши. одно из них ресторан Гин-но-таки так по-моему . на чернышевской. там продавали готовый рис, рыбу, угря, сыр и прочее. вот там рис был очень хороший. было это лет 5-6 назад.
Размещение рекламы