Форум гитаристов

Говорят, на курочку похоже

Слышал, что на свинину. 

Но Коннор-то не про Москву спрашивал. 

а я съел.  я съел.  на васильевском на аллее.  без вкуса. но не потравился. такая фигня. 

Сто лет на В.О. шаверму не брал. Там вообще с едой довольно туго, на мой взгляд.

... и добавил:

настоятельно предлагаю перекусить лучше в «Цех85» любым пирожком.

А мне Ленинградские булочные больше всего понравились. Не так жестят с растительным маслом в молочных продуктах, как конкуренты. Вольчек - неплохо, но у пирогов мне тесто не нравится. Цех 85 как-то в принципе не понравился. Тот же Вольчек, но для хипстеров.

кроме тортикофф.

Я все эти заведения, в основном, ради тортиков рассматриваю. Но Цех не нравится в принципе. В Ленинградских булочных можно ещё пару-тройку пирогов рассмотреть. Что-то типа доведённого до ума Штолле.

в цехе85 уровень Штолле по пирогам. цены чуть ниже

Но мне Штолле не особо вкатил в своё время. Хотя я там не был уже лет 5-6.

Подпольный цех по заготовке мяса для шавермы действовал в Приморском районе

Антисанитария, грязный пол, грязный стол, вместо клеенок и разделочных досок - картонки от коробок. Груды мяса сваленные как попало в кучи. Такая картина предстала перед сотрудниками “Потребительского отдела” управления МВД, которые наведались подпольный цех по разделке мяса.

Производство обнаружили 25 ноября на Коломяжском проспекте в Приморском районе Санкт-Петербурга. Помещение цеха давно не ремонтировалось, сотрудники не были оснащены необходимым инвентарем, работа велась с нарушением технологического процесса.

Как долго работал этот цех и в какие точки поставлял свою продукцию, предстоит выяснить. Известно лишь, что мясо шло в пирожковые и как заготовка для шаверм.

Производство оформлено на 49-летнюю петербурженку. На данный момент её статус индивидуального предпринимателя является недействительным.

Источник: https://vk.cc/a4ggjl

Интересно, а есть какой-то техрегламент на шавуху? А то пишут про нарушение технологии, а где, собственно эта технология описана?

Полагаю, что стандартные санитарно-гигиенические нормы при работе с мясом, которые должны на производстве применяться.

ныняе с хавчиком вообще беда. пельменей не купить, помидор нет, хлеб тоже тоже какой дриснявый. Брал нагетсы от мираторг - в недавно по радио услышал, что у них не все хорошо

нагетсы только бразильские были лет 10 назад. 
так да, нация криворуких, жадин и обманщиков,  + выдуманные рассказы о взаимопомощи беженцам во время войны   
псы
есть конечно предположение, основанное на этно принадлежности хозяев этих производств. но это за рамками 282. а кто ее принял?