Форум гитаристов

blackofe,

Чтобы лет через 20 вино было коллекционным, оно должно изначально закладываться правильно, а по большей части то, что продается разлитым в бутылки не протянет и 5 лет - в уксус превратится. К тому же, в бутылках никакие напитки не стареют, так что трехлетнее вино в бутылке - оно и через 100 лет будет трехлетним. Ну, или очень хорошим уже упомянутым уксусом.

и эх.. нет в жизни счастья..

а я, кста, решил себе в подвальчике поставить холодильник для вина. эдакая фантазия на тему винного погреба.

blackofe,

Хе-хе... дополнительная статья затрат? Ну... я к тому, что если есть холодильничек, то он не должен пустовать. А если в холодильничке, да еще в подвальчике что-то стоит, а рядом ты (с гитаркой), соответственно, холодильничек регулярно будет опустошаться. И вот такой круговорот веществ в природе...

...

...и все это на благо ЭКОНОМИКИ!!!!!!!!!!

тут ты прав. слаб человек.. хотя у меня сейчас стоит бутылка белого уже наверное.. полгода. ну, не люблю я белое. вот в холодильничек я бы его поместил. типа, для гостей. или для истории

... и добавил:

надо ж куда-то деньги тратить. 

..

blackofe, как то так ?

(фото с Массандры)

O.St, Хороший подвальчик

O.St,

Не надо путать 20-тилетнее вино и вино, разлитое 20 лет назад. Разница очень большая. Бутылке может быть и 100 лет, но внутри нее вино той выдержки, которая была в момент розлива. Поэтому при выдерджке вино остается всегда в бочке. Иного не дано, во всяком случае пока. Есть, конечно, хитрый инструмент для сомелье, который позволяет состаривать вино прямо в бокале, но, во-первых, это весьма условное состаривание и, во-вторых, не всякое вино можно таким образом "обработать".

Хмурый, правильное замечание
Зачастую весь смысл такой кучи бутылок - это именно попробовать урожай N-го года ... ну, потрындеть на эту тему, если знаешь предмет. А если нет, то просто бухнуть хорошего вина и всё.