А что такое, в Вашем понимании, слух?
Ну дак, что, собственно и в общепринятом понимании: музыкальный слух

Сами же говорите, что он понимает. Раз понимает, значит слышит. Значит слух то есть.
Другое дело, когда музыкант косячит и не может понять, почему в него шапками кидают.
Имелось в виду: понимает, что ни фига у него не получается. Эта история давно была. Но, помню, он играет, как ни в чем ни бывало, а ему уже все машут, что сбился, финита ля комедия. Я уже и говорил ему, чтоб на меня смотрел, мол, буду кивать, когда вступать. Он-то слышит, но не различает ни мелодии ни чувства ритма.. Кстати, обратите внимание, как люди на дискотеке танцуют: некоторые вообще двигаются, не соблюдая пульсацию ритма. Вот такие, ИМХО, безнадежны.