Сначала отмыть с Фери, чтобы были кристально чистые, потом взять кастрюлю, туда воды до половины, поставить на плиту(плиту не забыть включить
), как закипит, туда соли полпачки, и струны в колечках(обязательно
) и варить на сильном огне 10 минут, помешивая, но осторожно, чтобы кольца не расплелись.
После варки засунуть в морозилку на пять минут.
Подавать к столу просто на блюдечке с голубой каемочкой (на десерт
), чем толще струна тем она ниже должна быть.
Отлично сочетается с пивом (особенно с баклахами) и красным вином