Автор Тема: Клуб любителей культурного потребления крепких спиртных напитков  (Прочитано 62729 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь
Small music tower, а восьмилетний понравился больше пятилетнего? У нас на него почему-то цена даже ниже

Я 5-й не брал, не могу сказать. Выше писал только по 8-ий Галавани.
В Перекрестке 8-ий сейчас со скидкой, но он от 2023 года, а в Пятёрочке за 900р. этого года без скидки.
У них(вариантов восьмилетнего) этикетки даже разные.


... и добавил:

2461876-0
« Последнее редактирование: Ноября 16, 2024, 17:22:06 от Small music tower »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь
У меня отпуск! Я подготовился серьёзно! Дегустация-сравнение!  ;D  :crazy2:

Похоже, guitarfil, ушёл в запой отпуск надолго с такой обоймой.   ;D

Не с кем даже  Jura 10 обсудить.

Оффлайн painful

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14308
  • Зарегистрированный
Я 5-й не брал, не могу сказать. Выше писал только по 8-ий Галавани.
в общем взял я Галавани 8 лет, розлив - сентябрь 2024. Ну, что сказать, на первую пробу - да, бочки выражены сильно. И да, что-то ещё ощущается слабо. Но неприятного во вкусе ничего нет. Потом ещё попробую.

... и добавил:

Как в Юре дымность, заметно ли выражена, как в целом? Я, чего-то поглядывал на неё, да так и не решился, отзывы почитав
« Последнее редактирование: Ноября 16, 2024, 21:55:50 от painful »

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14154
Похоже, guitarfil, ушёл в запой отпуск надолго с такой обоймой.   ;D

Не с кем даже  Jura 10 обсудить.
Да какой запой. Бутылки некоторые даже наполовину не выпиты. И нет ни одной, где осталось меньше трети.
 Про Джура читал отзывы. Судя по ним, значительно уступает Талискер, остров Скай. А Талискер - вкусняшка. Понятно, что отзывы не заменят личного опыта, но когда несколько отзывов говорят похоже, то субъективная оценка плавно перетекает в более-менее объективную. Может, когда-нибудь и попробую.
Как в Юре дымность, заметно ли выражена, как в целом? Я, чего-то поглядывал на неё, да так и не решился, отзывы почитав
Вот-вот. Совершенно аналогично.

Small music tower, painful,  :plus-one: :plus-one:   За нахождение на одной волне!   ;D
« Последнее редактирование: Ноября 16, 2024, 22:27:18 от guitarfil »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь
Как в Юре дымность, заметно ли выражена, как в целом? Я, чего-то поглядывал на неё, да так и не решился, отзывы почитав

Поскольку у меня опыт не сильно большой, поэтому могу сравнивать только с тем что брал - это Порт Шарлот 10 и Аберфелди 16.

В Джуре (всё-так правильно говорить "дж", а не "ю", иначе это просто безграмотно, имхо. Есть кофемашина с таким же названием) есть очень очень чуть-чуть от Шарлот, тот специфический зелёноватый дымный аромат и вкус. 
Но его очень даже в меру. Остальное от Аберфелди. Но в Аберфелди 16 слишком мягкий округлый вкус.
В Jure наверно больше спиртуозности на языке ощущается, но кажется достаточно интересным.

Я попробовал немного Jura, а потом Аберфелди 16. И мне показалось, что последний имеет менее интересный набор ощущений, беднее, чем у Jura. Возможно разница именно в выдержке. Я читал ранее отзыв по Аберфелди 16 в сравнении с 12, человек был разочарован. Я думаю, что в большей выдержке становится слишком округлый, слишком мягкий вкус.

... и добавил:

Да какой запой.

Да я шучу же. Я всегда шучу. Здесь вообще нет тем, где можно было хоть о чём-то говорить серьёзно.

... и добавил:

Насчёт Talisker 10 - он стоит 5 тысяч даже в Винлабе.
А Jura 10 я взял за 3800р. Качество отменное. А разница в цене 1200р.
Достаточно хорошая.

... и добавил:

Talisker 10  45,8%, а Jura 10 40% - возможно разница в цене и во вкусе именно из-за этого?
« Последнее редактирование: Ноября 16, 2024, 22:55:29 от Small music tower »

Оффлайн Artvic

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 302
  • GuitarPlayer.Ru fan!
В Джуре (всё-так правильно говорить "дж", а не "ю", иначе это просто безграмотно, имхо. Есть кофемашина с таким же названием)
А у меня всплыло из детства:

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь
Ну, я не буду сильно настаивать, что правильно только так говорить. 
В принципе, есть английский вариант звучания, а есть наш, адаптированный русский.
Джура, это английский вариант, Юра - наш.
Japan - Джапан/Япония, Java - Джава/Ява.

Главное - вкус.  ;D

Оффлайн painful

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14308
  • Зарегистрированный
Small music tower, Talisker 10 меня не впечатлил. Дымности почти нет, крепость чувствуется жгучестью и немного солодовость ощущается, всё. Стоит бутылка лет 7 уже, если не больше

... и добавил:

Так-то остров называется Джура. Юрой это я его окрестил)))

... и добавил:

Я думаю, что в большей выдержке становится слишком округлый, слишком мягкий вкус.
ну, молодые виски резкие. С возрастом становятся мягче и появляются всякие там ореховые нотки - сложные эфиры образуются
« Последнее редактирование: Ноября 17, 2024, 15:00:04 от painful »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь
Дымности почти нет, крепость чувствуется жгучестью и немного солодовость ощущается, всё.

В принципе очень похоже на Jura 10 по описанию. Только имхо, солодовости очень даже достаточно, очень хорошо чувствуется. И по запаху и по вкусу.  По мне так, такой виски 7 лет точно не должен стоять.

Если я правильно понимаю, ценители с опытом хотят найти дополнительные вкусы, типа ореховости и другое многообразие вкусов. Я к сожалению, пока только в целом могу оценивать. Какие-то отдельные вкусы плохо выделяю.

... и добавил:

Small music tower, painful,  :plus-one: :plus-one:   За нахождение на одной волне!   ;D

Взаимно. Но если честно, влом писать  + и эти картинки.
Надеюсь, что система +/- вернётся. И будет проще.
« Последнее редактирование: Ноября 17, 2024, 19:22:24 от Small music tower »

Оффлайн painful

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14308
  • Зарегистрированный
Small music tower, с Jura сравнить не могу, не пробовал я её.
Но ради тебя специально Талискер достал, дабы освежить  ;)



... и добавил:

Он с акцизной маркой аж 2009 года  :o вот такие у меня расходы бухла  :D
« Последнее редактирование: Ноября 17, 2024, 20:55:31 от painful »

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14154

Сейчас другая коробочка. Ну это и не удивительно. За столько времени поменять уж несколько раз дизайн можно было.

Оффлайн painful

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14308
  • Зарегистрированный
В общем, так)
Аромат тонкий, с коньячной нотой, с небольшой кислинкой. Есть в аромате ещё что-то морское, но это уже в пустом бокале ощущается сильнее. Совсем чуть сухофруктов. Спиритуозности нету, а ведь там 45,8%!
Во вкусе первое - перечность ощущается, потом опять коньячность и солодовость. И солёность. Дыма совсем чуть. Да и солодовость такая не мощная, довольно тонкая. Пустоват он во вкусе, честно говоря. Но послевкусие в этот раз зашло. И после третьей микродозы - как будто на берегу холодного моря стоишь и в даль смотришь... Никогда я не был на острове Скай, ты меня не спрашивай о нём... В общем, в этот раз больше зашло, но всё равно пустовато во вкусе, почти как у ирландцев. А может просто я не ахти любитель тонкостей)

... и добавил:

Да, вот. Дым таки есть и торф, но он в пустом бокале чувствуется, а так - почти нет

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь

Оффлайн painful

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14308
  • Зарегистрированный
На контрасте решил ещё Cardhu 12 чуть накатить  ;D



... и добавил:

Тоже древнего розлива что-то  ;D

... и добавил:

Аромат - фруктики, яблочки, ванилька, вот это всё. Тоненько, культурно, не грубо.
По вкусу - после Талискера - нечто мягчайшее, никакой жести, сливочность лёгкая и ирисковость (мож я пьян уже?  ;D ) Карду же добавляют в Джони Уокер, ну так вот, это его мягчайшая часть  ;D а кирзовые сапоги - это от других частей бленда )
В общем, долина реки Спей в самом нежном её проявлении)

... и добавил:

Конечно, за годы стояния что-то могло несколько измениться, обычно стоявшие напитки чуть слаще ощущаются и чуть мягче
« Последнее редактирование: Ноября 17, 2024, 21:29:08 от painful »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4110
  • я только учусь
Я брал 5, 10, 16 лет. 5 - очень жёсткий ирландский, нет желания брать ещё, 16 - очень мягкий, его лучше пить не сравнивая ни с чём. И два 10-их пока наверно в большей степени нравятся. Но если Порт Шарлот достаточно дорогой, то Jura 10/3800р на данный момент наверно лидер по соотношению цена/качество.

Непонятно, есть ли смысл замахиваться на большую выдержку, типа 18, 20 и выше.
Если вкус будет более мягким, но беднее  - наверно смысла нет.

Мне вот японский джин больше понравился, чем британские, поэтому думаю, может пойти в будущем в эту сторону - взять японский виски.
« Последнее редактирование: Ноября 18, 2024, 22:17:19 от Small music tower »