Автор Тема: Клуб любителей культурного потребления крепких спиртных напитков  (Прочитано 114115 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
2478482-0

2478484-1

2478486-2

2478488-3



... и добавил:

Цитировать
Вот перевод текста с изображения:

**300 ЛЕТ**

Лен был самой важной отраслью промышленности в Ирландии. Фабрики и фермы Ольстера были сердцем льняной промышленности Ирландии. Непревзойденные по качеству и дизайну, льняные ткани Ольстера украшали столы королевских особ и роскошные комнаты богатых и влиятельных людей.

Он защищал крылья самолетов, летавших на боевые задания во время Первой мировой войны.
**ТКАНИ ОЛЬСТЕРА БЫЛИ ЗАВИСТЬЮ ВСЕГО МИРА. МЫ ПОДНИМАЕМ ТОСТ В ИХ ЧЕСТЬ.**

**НА ПОЛЯХ У БЕРЕГОВ ОЗЕРА СТРАНГФОРД**

Семья Бранифф ухаживала за своим урожаем льна. В разгар лета синева льняных цветов, спокойные воды озера и безоблачное небо переплетались, чтобы создать безупречную синюю красоту пейзажа.

**ЭТО ГОРДОЕ НАСЛЕДИЕ ЛЬНА ПРОШЛО ПУТЬ ЧЕРЕЗ ПОКОЛЕНИЯ К ШЕЙНУ БРАНИФФУ**
из дистиллерии Эчлинвилль. В честь своих предков и тех, кто трудился на льняных полях и в льняных мельницах Ольстера, Шейн создал джин Weavers.
« Последнее редактирование: Ноября 10, 2025, 19:13:52 от Small music tower »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
Что могу сказать про джин Weavers. Скажу честно - ни в какое сравнение с предыдущим джином от этой же винокурни не идёт. Предыдущий Irish Pot Still Gin джин - он в принципе настолько элегантный и тонкий, возможно именно потому, что это дистиллят зерновых, а не ректификат растительного сырья, как Waevers. Но просто сам аромат Weavers - это как дешёвый одеколон, а Irish Pot Still - как дорогие духи с тонким дорогим ароматом.

В общем, практика не в первый раз показывает, что все эти понты с бутылками, красивыми этикетками и буклетами и красивыми словами в них - нужны только для посредственного продукта.
« Последнее редактирование: Ноября 06, 2025, 18:56:37 от Small music tower »

Оффлайн Поклонник Crate

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 9198
  • Зарегистрированный
А зерно это не растительное сырье, синий настоян на Семенах льна, зачем, цто его знает, к традиционной технологии изготовления джина это отношения не имеет.

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
Мне кажется лён не имеет никакого отношения к джину.
Я понял так, что эта винокурня просто со временем перешла к производителю льна.
После чего, через какое-то время они стали заниматься только джином.
А они со временем в память о производстве льна создали такой джин.

Синий цвет только у бутылки, цвет самого джина обычный прозрачный.

У меня претензия наверно всё-таки не просто к растительному сырью.
А к аромату. Часто же сами производители сами дистиллируют, мацерацию растений, плодов и получается очень оригинально и интересно. А здесь такое ощущение, что просто купили концентрат на "натуральной основе" и бухнули его нещадно в спирт.  :pozor:

Оффлайн Поклонник Crate

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 9198
  • Зарегистрированный
Джин делается путем вторичной дистилляции спиртового раствора через джин-корзину (емкость наполненную ягодами можжевельника и прочим непотребством из которого хотят извлечь вкусо-ароматические характеристики прогонкой паров спирта) Этот же продукт еще дополнительно настояли на семенах, имеют право в целом.

Оффлайн SmallBrother

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1516
  • Каменная башка - аадъъъ
нормальный джин "Кенсингтон" отсутствует излишний купаж(не люблю) и пьется легко под мандаринки))) Босфорд как раз на мой вкус отдает одеколоном  ;D

ну а ежели вы хотите намутить джин тоник - берите Барристер Драй и рич, евервест не подходит на мой вкус, евервест битер лемон но получается достаточно ядовитая штука(мне нравится  ;D)
 
 ??? знаю человека который спокойно в жару пьет теплый бурбон со смаком.....

... и добавил:

а забыл, Green Baboon - очень специфическая ерундень, но второй раз пить не буду)))
« Последнее редактирование: Ноября 12, 2025, 11:40:38 от SmallBrother »

Оффлайн Trollin

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 394
Неизменно возвращаюсь к классике. Закусывать лучше всего красной икрой, лично для меня это самое прекрасное сочетание. Сейчас пробовал и сыром с плесенью, и смородиновым джемом, и чаем, и маринованными в пряностях имбирём. Всё не то. Надо ещё что попробовать. Естественно, что не банальным грубым лимоном, фу, как пошло


Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
лучше чем их же Galavani 8-летний?

С этим Галавани 8 лет странная какая-то ситуация. Мы как-то давно уже обсуждали этот коньяк.
Я говорил, что он мне понравился. А ты сказал, что кроме бочки там ничего нет.
И я сказал, что да, так и есть. Такой незатейливый вкус бочки и всё.

После того разговора, я взял сразу ещё 2 бутылки. Одну открыл и понемногу потреблял. Потом она закончилась. Вторая стояла просто до недавнего момента. Так я вот был очень сильно удивлён недавно, когда открыл её - типичный узнаваемый аромат изюма.  ??? Чего не было в предыдущих бутылках.

В целом есть вкус коньяка, но измюмный аромат всё портит. Странно всё это.

Оффлайн grindcorer

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8894
  • Снейк хейс

Водка Столичная, а разлито в Брянске ;D Тем не менее пьется очень неплохо, но до Саранского ЛВЗ не близко

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11145
  • Mojo-Head

Оффлайн painful

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14944
  • Зарегистрированный
до Саранского ЛВЗ не близко
а что в Саранске? Какой-то эталонный продукт делают?
Я не в курсе просто

... и добавил:

quote author=grindcorer link=topic=420796.msg12530338#msg12530338 date=1763321788]
до Саранского ЛВЗ не близко
[/quote] а что в Саранске? Какой-то эталонный продукт делают?
Я не в курсе просто
С этим Галавани 8 лет странная какая-то ситуация. Мы как-то давно уже обсуждали этот коньяк.
Я говорил, что он мне понравился. А ты сказал, что кроме бочки там ничего нет.
И я сказал, что да, так и есть. Такой незатейливый вкус бочки и всё.

После того разговора, я взял сразу ещё 2 бутылки. Одну открыл и понемногу потреблял. Потом она закончилась. Вторая стояла просто до недавнего момента. Так я вот был очень сильно удивлён недавно, когда открыл её - типичный узнаваемый аромат изюма.  ??? Чего не было в предыдущих бутылках.

В целом есть вкус коньяка, но измюмный аромат всё портит. Странно всё это.
ну, то что от розлива к розливу несколько может плавать продукт - бывает, даже у известных производителей. ???
В качестве неплохого бюджетного коньяка "на каждый день" вместо Galavani 8 посоветую попробовать молдавский Kvint Дивин 10, он кое-где ещё есть в Пятёрочках, но скоро уже не будет, и навряд ли в обозримом будущем появится вновь...
Не то, чтобы он был прям как-то невозможно хорош, но точно мягче, чем Galavani (специально сейчас попробовал для сравнения), и, как мне кажется, обладает всеми чертами нормальных бренди родом из Молдавии



... и добавил:

Ценник в пределах тысячи, за эту сумму мало что подобное надётся по качеству
« Последнее редактирование: Ноября 20, 2025, 22:03:24 от painful »

Оффлайн Поклонник Crate

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 9198
  • Зарегистрированный
8ми летний армяш Arcanum из Ленты недорогой и приличного качества, без сахара или сахарного сиропа в составе.

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
Не, коллеги - всё, хватит с меня кавказских, закавказских, центрально-азиатских коньяков.

«Не верю.» © Станиславский


Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202

В качестве неплохого бюджетного коньяка "на каждый день" вместо Galavani 8 посоветую попробовать молдавский Kvint Дивин 10

Каждый день дороговато будет такой пить. Пусть минимум по неполному стакану пить ежедневно, это дорого. Проще за 500 рублей брать реально бюджетный - там только чуть более придётся поморщиться, да и вся разница. А так эффект будет такой же забористый.
« Последнее редактирование: Ноября 21, 2025, 19:40:42 от darkmagus »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
Неполный стакан - это сколько в миллилитрах?