Автор Тема: Клуб любителей культурного потребления крепких спиртных напитков  (Прочитано 114061 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ja_Het

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 729
  • ... нет, значит - не было!

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14167
Надеюсь, поделишься впечатлениями.
   Меньше всего после посиделок осталось Джонни Уокер Грин лейбл и Лагафуллин 16, что говорит об их высоких вкусовых качествах. А самый последний допивался уже мною МакКаланн 12, что говорит о том, что этот виски в реале переоценён, и цена на него завышена, типа он престижен и так далее. По мне так слишком ровный, вкусный, но не более. Синглтон 12, к примеру, такой же ровный, похуже может не сильно, но минимум в 2 с половиной раза дешевле.
« Последнее редактирование: Февраля 14, 2026, 11:08:41 от guitarfil »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
   Меньше всего после посиделок осталось Джонни Уокер Грин лейбл и Лагафуллин 16,

Помню, painful говорил, что Лагафуллин 16 самый любимый виски.
А тебе он как показался - сильно торфяной?

Я кстати, пересмотрел мнение насчёт пугливой бестии - бутылочка постояла, как будто-то интересней стала.

Оффлайн painful

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14944
  • Зарегистрированный
Small music tower, Lagavulin 16 - один из любимых. Обычный Laphroaig 10-летний более мощный по торфу, водорослям и морю, и он мне наверное ближе.
Lagavulin более спокойный , сдержанный и более благородный что-ли, и, как мне кажется, любой любитель виски его оценит, если только нет выраженной антипатии к дымности

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
2485366-0

почему 8 летний выпуск дороже чем другие более старшие выпуски вольберн

8-летний Wolfburn Cognac Cask Finish дороже, чем некоторые другие, более старые выпуски (например, стандартный 10- или 12-летний) в первую очередь из-за его статуса лимитированного выпуска и использования специальных дорогостоящих коньячных бочек, а не только из-за возраста.

Факторы ценообразования

Лимитированный выпуск: Этот виски выпущен ограниченной серией всего в 3 900 бутылок по всему миру. Эксклюзивность и редкость всегда повышают цену для коллекционеров и ценителей, независимо от возраста. Стандартные 10- и 12-летние релизы входят в постоянную линейку и производятся в больших объемах, что делает их более доступными.
Специальная отделка в коньячных бочках: Использование высококачественных, свежих коньячных бочек из лимузенского дуба — это дорогостоящий процесс. Дистиллерия Wolfburn специально приобрела эти "топовые" бочки для создания уникального вкусового профиля. Добавление уникальных, сложных вкусов, которые придает такая выдержка, увеличивает производственные затраты и, соответственно, цену.
Уникальность профиля: Этот выпуск демонстрирует уникальное сочетание стиля Wolfburn с элегантным влиянием французского бренди. Покупатели готовы платить больше за необычный и интересный опыт, который не могут предложить стандартные релизы.
Крепость и качество:
Виски разлит при крепости 46%, без холодной фильтрации и с натуральным цветом, что сохраняет больше вкуса и аромата. Такие характеристики часто ценятся выше, чем у виски, прошедших фильтрацию или разбавленных до стандартных 40%.

Таким образом, высокая цена 8-летнего Wolfburn обусловлена его редкостью, уникальным процессом выдержки и экспериментальным характером, а не только количеством лет, проведенных в бочке.

Что такое инчмурин для виски лох ломонд?

«Инчмурин» (Inchmurrin) — это название стиля односолодового виски, производимого на винокурне Loch Lomond. Он назван в честь самого большого острова на озере Лох-Ломонд.

Особенности виски Inchmurrin
Фруктовый и легкий профиль: Виски Inchmurrin известен своим характерным легким, свежим, фруктовым и цветочным вкусом. В нем преобладают ноты персика, абрикоса, груши и ванили.
Уникальные перегонные кубы: Для производства Inchmurrin на винокурне Loch Lomond используются специальные прямоточные перегонные кубы (straight-neck pot stills), а не традиционные "луковицеобразные". Эти кубы позволяют получать спирт с более высокой крепостью (до 85% об.) и более легким, чистым профилем, сводя к минимуму влияние тяжелых компонентов.
Неторфяной (unpeated): В отличие от другого стиля виски той же винокурни, Inchmoan, который является торфяным, Inchmurrin производится из неторфяного ячменя.
Выдержка: Чаще всего Inchmurrin выдерживается в бочках из-под американского дуба (бурбона), что придает ему сливочные и ванильные тона.

Таким образом, "Инчмурин" — это не отдельный бренд, а уникальный тип виски, производимый на инновационной винокурне Loch Lomond для достижения определенного, ярко выраженного фруктового вкуса.


Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14167
Loch Lomond - очень качественный, и, пожалуй, недооценённый виски. Я пробовал 12-тилетку в красной коробке. Очень вкусно было. Смотрел видосик-обзор британцев, так  там Loch Lomond в пятёрку самых качественных шотландских сингл молтов  вошёл. Очень достойный, и, повторяю, один из самых недооценнёных виски. Причём ведь и сравнительно недорогой.
« Последнее редактирование: Февраля 21, 2026, 12:17:47 от guitarfil »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
Я решил поменять стратегию - не искать релизы с большой выдержкой (> 15).
Всё равно сейчас выбора не так много, они очень дорогие, курс валюты не в пользу рубля.
Решил, какие-то интересные хоть в чём-то, чтобы были, ну цена более менее.

Вот взял на пробу, они оба в акцию попадали - оба со скидкой взял. Надеюсь, что оба не подкачают. Только пробовать буду не раньше 12 апреля - Пасха. Сегодня мясопустная заканчивается - мясо на этой неделе уже не ел.
Послезавтра пост. Решил в этом году полностью поститься, а не только первую и последнюю недели.

Так что отзыв ещё не скоро будет от меня.

... и добавил:

Причём ведь и сравнительно недорогой.

За оба в сумме всего 13,5т отдал.
« Последнее редактирование: Февраля 21, 2026, 12:50:54 от Small music tower »

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14167
Small music tower, я Лагавулин 16 то взял потому, что скидка была не плохая. Повезло, дай, думаю возьму, когда ещё будет такая возможность. А так бы - фиг купил бы! Так-то Лагавулин 11 хвалят вроде, да я в наличии у нас видел только 8 и 16. Вроде и более старый есть, но там - оверпрайс,  цена зашкаливает. Обидно, что не успел взять в ОКее Гленливет 15. Ведь он так долго стоял, я думал ещё постоит. А нет, закончился.

  Сын купил Глендронах 21. Завтра придёт, чуть продегустируем. Я, со своей стороны, взял 6 разных вискарей. Так эта одна бутылка стоит где-то так же, как мои шесть.
« Последнее редактирование: Февраля 21, 2026, 12:39:45 от guitarfil »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
Я Лагавулин 16 так и не решился взять поскольку так и не понял природу торфяного вкуса в нём.

Мне очень понравился Порт Шарлот 10 - в нём нет этого примитивного торфяного привкуса, который есть даже совсем в простых виски. У Шарлот там такая мощь бинтов, мази Вишневского, моря, сгоревших досок, политых водой.

Поэтому жаль, что никто из вас его не попробовал - хотелось ощущения сравнить.
 

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14167
Я Лагавулин 16 так и не решился взять поскольку так и не понял природу торфяного вкуса в нём.
Мне Лагавулин по вкусу понравился меньше, чем Лафройг 10. Хотя во всех британских видеообзорах он, как правило, в десятку, а то и в пятёрку лучших входит. Дымность немного затмевает вкус от дубовых бочек, на мой взгляд.  Caol Ila 12 и Талискер 10 - два дымника тоже великолепны по своему. У них разная дымность, разная природа торфа. Сейчас у меня ждёт завтрашней дегустации: Боумо 12 - остров Айла, Арран 10 - остров Арран, Хайланд Парк Викинг 12 - Оркнейские острова, Кавалан, порт каск - Тайвань, Аберлауэр 12 - Спейсайд и Глен Гири 12 - Хайленд. Можно сказать, что с образовательной точки зрения закрою тему островных виски + попробую Кавалан тайваньский, который просто круче шотландцев собирает урожай медалей. Правда исключил Джуру Эйдж, остров Джура. Судя по обзорам - весьма скромненький виски, хотя и цена соответсвующая. Не стал тратиться.
    Хотел Ардбег 10 взять, но вместо него почти две другие бутылки влазят в его цену. В следующий раз.
« Последнее редактирование: Февраля 21, 2026, 13:11:37 от guitarfil »

Оффлайн painful

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14944
  • Зарегистрированный
Да, Ардбег дороговат несколько.
Про медали - какое-то время назад японские виски прям всё забирали. Я попробовал выборочно, удивился, т.к. ничего экстраординарного не ощутил, ну и не стал гнаться за модой. Сейчас, вот тайские выскочили ???

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14167
 Дегустация состоялась. Сын удивил ещё и тем, что кроме Глендронах 21 принёс Лафройг 25. Виски с жутким оверпрайсом.
Теперь у сына законный квадратный фут на территории вискокурни Лафройг.  ;D Последние две бутылочки ну прям как близнецы, только цвет стекла разный.
P.S. Что-то поломалось с системой загрузки изображений напрямую, без использования загрузки вложений.  :(
Про медали - какое-то время назад японские виски прям всё забирали. Я попробовал выборочно, удивился, т.к. ничего экстраординарного не ощутил, ну и не стал гнаться за модой. Сейчас, вот тайские выскочили ???
Ничего экстраординарного в тайванском виски я тоже не заметил. Да и Глендронах 21 сильно не впечатлил, точнее - не так, как ожидалось. Хотя это ещё ведь и от года зависит. Лафройг 25 тоже, конечно, не стоит своих денег. Хотя можно и потешить своё самолюбие - единственная бутылка в городе, скорее всего. Да и Глендронаха у нас в Екатерибурге нет, вроде с соседнего Челябинска доставили.
« Последнее редактирование: Февраля 23, 2026, 07:50:42 от guitarfil »

Оффлайн Поклонник Crate

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 9197
  • Зарегистрированный
Боумо у меня такой же стоит, Талискер десяка интереснее него

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14167
Боумо у меня такой же стоит, Талискер десяка интереснее него
Согласен. Боумо вообще какой-то недодымник, а Хайланд парк - ещё более недодымник. Талискер мне нравится, но просто я не беру пока то, что уже пробовал.

Оффлайн painful

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14944
  • Зарегистрированный
Боумо у меня такой же стоит, Талискер десяка интереснее него
Да. А Лафройг десятка интереснее Талискера
« Последнее редактирование: Февраля 27, 2026, 19:52:52 от painful »