Автор Тема: Клуб любителей пива.  (Прочитано 303789 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн WakeUpDead

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1676
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1800 : Марта 09, 2013, 18:34:54 »
:pozor:
а какие консерванты кладут в пиво и какие ты способен отличить на вкус?
Опередил. ;D

Оффлайн Kelly-2

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1598
  • Зарегистрированный
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1801 : Марта 09, 2013, 18:36:52 »
пресловутый, как вы говорите, закон о чистоте, это и есть традиция. "Новые" сорта никому здесь не интересны, я не вижу в магазинах Германии, Австрии, Швейцарии массу т.н. новых сортов, и уж тем более американских ???

Оффлайн nile

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1106
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1802 : Марта 09, 2013, 18:41:12 »
belecky, о чем разговор ??? порекомендуй хорошего пива... А там уж посмотрим.

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1803 : Марта 09, 2013, 18:46:24 »
Цитировать
пресловутый, как вы говорите, закон о чистоте, это и есть традиция.

ты его читал? это была сугубо локальная традиция (и не традиция, даже, а просто указ), в части Баварии. причем она почему-то не распространялась на баварскую знать. причем все, что ты пьешь немецкого и чешского сейчас, по сути, никак не соответствует сему закону (приведи любой пример - я докажу, что он сварен не по райнхайтсгеботу). и то, что кучу традиционных сортов он уничтожил, тебя тоже не интересует почему-то  ???
это ведь тоже зашоренность.
если интересно, могу дать пару статей Рона Патиссона на эту тему. крайне познавательно.

Цитировать
"Новые" сорта никому здесь не интересны, я не вижу в магазинах Германии, Австрии, Швейцарии массу т.н. новых сортов

в специализированных алкогольных магазинах - сколько угодно. плюс там это активно варят мини-пивоварни. плюс в Германии куча своих интересных возрождающихся сортов (не подходящих под закон о чистоте).

... и добавил:

Цитировать
о чем разговор  порекомендуй хорошего пива... А там уж посмотрим.

я этим занимаюсь последние 20 страниц, если не больше (если речь о бюджетных сортах).
если об импортных, то из более менее дешевого и неплохого в Краснодаре можно купить сент питерс, фуллерз, какие-то сорта от янгз (это все британия), достаточно много бельгии (вплоть до вестмалле или трипл кармелита), германии и чехии достаточно. даже голландии пару сортов есть. этого катастрофически мало, но для начала хватит.
и - на будущее - в пиво, как правило, не добавляют консерванты. какие-то единичные примеры только могу привести.
« Последнее редактирование: Марта 09, 2013, 18:57:45 от belecky »

Оффлайн Kelly-2

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1598
  • Зарегистрированный
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1804 : Марта 09, 2013, 18:58:00 »
в специализированных алкогольных магазинах - сколько угодно. плюс там это активно варят мини-пивоварни. плюс в Германии куча своих интересных возрождающихся сортов (не подходящих под закон о чистоте).
наверное ты по книжкам узнал намного больше, нежели чем я за 8 лет проживания здесь ??? Расскажи про специализированные алкогольные магазины, а то создается такое ощущение, что я многое теряю в этой жизни :)
В Германии есть куча интересных сортов, практически в каждой деревне есть своя пивоварня, а то и не одна, поверь, они слыхом не слышали и плевать хотели на ту пивоваренную революцию в америке, которую ты так красочно описывал :)

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1805 : Марта 09, 2013, 19:04:19 »
Цитировать
наверное ты по книжкам узнал намного больше, нежели чем я за 8 лет проживания здесь

а причем тут по книжкам?  :hmmm:
в Берлине: http://www.berlinbiershop.com/

Цитировать
В Германии есть куча интересных сортов, практически в каждой деревне есть своя пивоварня, а то и не одна, поверь, они слыхом не слышали и плевать хотели на ту пивоваренную революцию в америке, которую ты так красочно описывал


и? во всех отраслях есть своя попса и своя элита, что ж тут странного? в германии и радлеры пьют массово.
и денеркебабы едят, и что, это характеризует немецкие рестораны?
я просто не понимаю, к чему эта ограниченность, тем более, базирующаяся на ложных предпосылках (райнсхайтгебот)  :(


... и добавил:

ну и ладно, оставим пивную революцию и экстрим. но почему чехия и германия? почему не бельгия (традиции!), почему не англия (камра! традиции!)? как ирландия вообще в список затесалась? за счет одного гиннеса?
« Последнее редактирование: Марта 09, 2013, 19:12:04 от belecky »

Оффлайн Kelly-2

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1598
  • Зарегистрированный
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1806 : Марта 09, 2013, 19:18:35 »
и? во всех отраслях есть своя попса и своя элита, что ж тут странного? в германии и радлеры пьют массово.
и денеркебабы едят, и что, это характеризует немецкие рестораны?
я просто не понимаю, к чему эта ограниченность, тем более, базирующаяся на ложных предпосылках (райнсхайтгебот)  :(

вот именно, это не характеризует немецкие пивоварни, ибо всё остальное для них, это как ты выразился - попса, радлеры и альстервассер они конечно выпускают, но на вкус это конкретная блевотина к пиву не имеющая никакого отношения, так что мимо :hmmm:
Я не вижу в продаже американские сорта пива, которые судя по твоим источникам уже давно заполонили прилавки Европы ???

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1807 : Марта 09, 2013, 19:22:43 »
Цитировать
Я не вижу в продаже американские сорта пива, которые судя по твоим источникам уже давно заполонили прилавки Европы

 :hmmm:

Оффлайн Kelly-2

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1598
  • Зарегистрированный
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1808 : Марта 09, 2013, 19:24:59 »
 :hmmm:

Оффлайн WakeUpDead

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1676
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1809 : Марта 09, 2013, 19:27:20 »
 :popcorn:

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1810 : Марта 09, 2013, 19:29:17 »
Цитировать
потом это, к счастью, перекинулось на Европу, и тоже пустило корни в виде всяких брюдогов и миккелеров. но того, что мы видим в европейском пивоварении сейчас, без толчка со стороны штатов не было бы. пивной ландшафт к началу 90-х (и в штатах, и в Европе) был катастрофически зачищен пивгигантами, а потом новые марки и сорта стали расти как снежный ком.
Цитировать
уже давно заполонили прилавки Европы


я один вижу разницу в этих формулировках?  :hmmm:

Оффлайн Kelly-2

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1598
  • Зарегистрированный
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1811 : Марта 09, 2013, 19:31:26 »
WakeUpDead, правильный смайлик здесь такой  :alc: :)


... и добавил:



я один вижу разницу в этих формулировках?  :hmmm:
нет, ты выдрал цитаты из разных моментов обсуждения :hmmm:

Оффлайн WakeUpDead

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1676
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1812 : Марта 09, 2013, 19:32:53 »
Kelly-2, согласен, но я сегодня снова без пива. Может завтра.

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1813 : Марта 09, 2013, 19:33:45 »
я негодую. человек живет в ЕС, может в свое удовольствие попивать Микклера или там страусов, или берлинский картофельный стаут и почему-то этого не делает. точнее, не почему-то, а просто лень оторвать задницу, ведь он знает, что немецкое пиво и так лучше  >:(
а в какой момент обсуждания я говорил, что полки ваших магазов завалены американским крафтом?  :hmmm:
ну и мне не нравится дискуссия, когда на 2/3 моих сообщений ничо не отвечают  :( неспортивно  :( ты про райнхайтсгебот говорил, про традиции, про то, что чешское и немецкое пиво лучшее. я че-то сказал по этому поводу, а в ответ тишина ???
« Последнее редактирование: Марта 09, 2013, 19:40:51 от belecky »

Оффлайн WakeUpDead

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1676
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1814 : Марта 09, 2013, 19:40:37 »
Сидят два человека перед мониторами и спорят друг с другом о том, кто что писал, а кто чего не писал.
 :7: :pozor:
Плохо, товарищи.