Автор Тема: Клуб любителей пива.  (Прочитано 304365 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Blackwinged

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 26152
  • Ф.О.А.Д.
    • ОПА!
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1875 : Марта 11, 2013, 22:29:40 »
цена вполне оправдана, учитывая то, что в чехии оно 60р стоит.

а вообще рекомендую на лицензию положить болт, толку от нее нет. все одно мочу ослиная.

из импортного рекомендую
паулайнер
шпатен
берлинер киндл
гинес
будвайзер
старобрно
пражечка
францисканер
и прочее.
Плюсую к шпатену и францискайнеру. Вполне ничего себе штуки, к ужину отлично идут, лол) Только недешевые, конечно, кажныйд день как-то не попьешь.

Оффлайн _Def_

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1755
  • nihil verum
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1876 : Марта 11, 2013, 22:34:45 »
Сильвер, подруга, на самом-то деле, права ;D

Блин у меня подруга наооборт, имела желание накормить меня как следует ;D Но правда пивас я особо вообще совсем тогда и не пил  ;D

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1877 : Марта 12, 2013, 08:31:56 »
Цитировать
а вообще рекомендую на лицензию положить болт, толку от нее нет. все одно мочу ослиная.

из импортного рекомендую
паулайнер
шпатен
берлинер киндл
гинес
будвайзер
старобрно
пражечка
францисканер
и прочее.

забавно. список из самого доступного и попсового импортного пива. причем не какие-то конкретные сорта, а торговые марки. причем исключительно чешские и немецкие. кроме (конечно же!) гиннесса.
причем пражечка, к примеру, это прайват лейбл. нет в Чехии такого пива.
так что сие зовется снобизм. и я бы его понял, если б в списке были какие-то редкости или просто гурманства. нет, обычное пиво  ???
« Последнее редактирование: Марта 12, 2013, 08:35:10 от belecky »

Оффлайн burkowski

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2173
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1878 : Марта 12, 2013, 08:43:43 »
забавно. список из самого доступного и попсового импортного пива. причем не какие-то конкретные сорта, а торговые марки. причем исключительно чешские и немецкие. кроме (конечно же!) гиннесса.
причем пражечка, к примеру, это прайват лейбл. нет в Чехии такого пива.
так что сие зовется снобизм. и я бы его понял, если б в списке были какие-то редкости или просто гурманства. нет, обычное пиво  ???

так это хотя бы пиво, а не тот пивной напиток от балтики и иже с ними разливаемыми в россии :D

по гурманству могу позже отписаться про бельгийское пиво, и несколько сортов английского.
 ;)

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1879 : Марта 12, 2013, 08:50:34 »
Цитировать
так это хотя бы пиво, а не тот пивной напиток от балтики и иже с ними разливаемыми в россии

еще один. с такими смешно слепые дегустации проводить.
а чем "пиво" отличается от "пивного напитка"?  ???
« Последнее редактирование: Марта 12, 2013, 08:52:14 от belecky »

Оффлайн serg95

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 429
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1880 : Марта 12, 2013, 09:05:53 »
belecky, Вопрос как к специалисту по этому вопросу: зачем в пиво добавляют патоку? Ведь в пиве должны быть вода, хмель и ячмень, или я не прав?

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1881 : Марта 12, 2013, 09:14:23 »
Цитировать
Вопрос как к специалисту по этому вопросу: зачем в пиво добавляют патоку? Ведь в пиве должны быть вода, хмель и ячмень, или я не прав?

вода, хмель и ячмень - это байка, рожденная немецким законом о чистоте.
по пунктам:
1) ни одно пиво сейчас не варится по этим правилам. хотя бы потому, что пиво делается обычно из солода, а не из ячменя. и в пиво добавляются дрожжи - которых в этом списке тоже нет, т.к. в 1516 году не знали о них и не понимали, почему оно бродит.
тут более подробно, перевод статьи одного из самых известных пивоведов мира - http://belbeer.com/index.php?c=ar&i=4326
2) соответственно, на эту хрень надо забить. есть прекрасное пиво вообще без хмеля (с вереском, например). есть прекрасное пиво с сахаром. есть пиво из картофеля. есть пиво с можжевельником или побегами ели. очень крутое и своеобразное ржаное пиво (тут, кстати, "балтику" ругали за "пивные напитки" - а они ржаное пиво массово делают). и так далее.
3) патока патоке рознь. мальтозную патоку действительно часто добавляют для удешевления производства. однако разные виды патоки и сахара - незаменимые ингредиенты в бельгийской и английской школах пивоварения. в чешской, кстати, тоже - квасной привкус пива в духе темного "козла" - это как раз из-за использования обычной сахарозы.

Оффлайн budkabill

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3862
  • " включи мне рэп и я закричу..."
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1882 : Марта 12, 2013, 09:21:58 »
Цитировать
"балтику" ругали за "пивные напитки" - а они ржаное пиво массово делают). и так далее.
бяку они делают , а не пиво )

Оффлайн Deathinfector

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2485
  • помер от амплитубы
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1883 : Марта 12, 2013, 09:26:35 »
бяку они делают , а не пиво )


поддерживаю 4-ка помои

да были времена когда я и это пил;)

Оффлайн serg95

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 429
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1884 : Марта 12, 2013, 09:27:22 »
belecky,Спасибо, за развёрнутый ответ, просто прошлым летом был на Ярославском пивном заводе, на экскурсии, там нам и рассказали, что в пиве должно быть три ингредиента.
P.S.
Пиво ярославское понравилось, особенно их "Два Хмеля".
« Последнее редактирование: Марта 12, 2013, 09:29:17 от serg95 »

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1885 : Марта 12, 2013, 09:41:30 »
Цитировать
на экскурсии, там нам и рассказали, что в пиве должно быть три ингредиента

маркетинг. один из тех мифов, на которых держится отечественное пивопроизводство, к сожалению. ну в самом деле - а почему российские пивовары должны делать пиво по местному баварскому средневековому закону? у нас что, своих традиций нет?
ну и как я сказал, дрожжи - это не менее важный ингредиент, они что, без них пиво делают?  :rolleyes:

Цитировать
поддерживаю 4-ка помои

ну, может вкус сбит.хотя скорее все тот же старый добрый снобизм  ???
потому что если экспертам с International Beer Challenge или там бир стара (что похуже, но все же) б4 нормальная, а спецалистам с ГП - помои, то я скорее на стороне профессионалов.
Если майкл джексон (не певец) включает б6 в "500 великих марок", а кому-то тут вся "балтика" по умолчанию помои (т.к. в рашке пиво все помои1111) - тоже все понятно, по-моему.
« Последнее редактирование: Марта 12, 2013, 09:45:13 от belecky »

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1886 : Марта 12, 2013, 10:18:50 »
Цитировать
а по чему у нас на Юге так мало сортов "Балтики" стало?


патамушта они идиоты и вредители. их маркетологи внезапно посчитали, что на юге или там в сибири оно никому не надо, и вообще это сорта для илиты, которая живет только в центре  :pozor:
в краснодар в один из суперов завозили в августе на пробу партию восьмерки - разошлась за неделю. но больше почему-то так и не привезли. говорю - дебилы.

Оффлайн burkowski

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2173
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1887 : Марта 12, 2013, 10:22:39 »
конкретно у меня от балтики голова начинает болеть в лобной части, уже с одной бутылки :crazy:

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1888 : Марта 12, 2013, 10:31:11 »
Цитировать
конкретно у меня от балтики голова начинает болеть в лобной части, уже с одной бутылки


конкретно от любого сорта балтики, начиная с королевского ржаного вина и заканчивая девяткой? ну-ну. это было чрезвычайно убедительное исследование.

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #1889 : Марта 12, 2013, 10:35:53 »
Цитировать
эм... так у вас такая же печалька

ага.