Автор Тема: Клуб любителей пива.  (Прочитано 323392 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2445 : Апреля 29, 2013, 18:39:29 »
странно все же, когда какой-нибудь хольстен людям слишком горьким кажется.

... и добавил:




а вот что ко мне приехало из Екатеринбурга. витбир, крепость 5,6, 18 единиц горечи. в запахе пшеница, кориандр и немного пыли. во вкусе кориандр, пшеничный солод и цитрусы, немного проступает спирт. потом небольшой провал, в послевкусии гвоздика, цедра и чуть больше дрожжей, чем хотелось бы. приятная кислинка. не могу сказать, что сильно уступает популярным коммерческим витбирам.
« Последнее редактирование: Апреля 29, 2013, 21:09:21 от belecky »

Оффлайн SPI

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5420
  • ибо нех
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2446 : Апреля 29, 2013, 21:00:58 »
снова в клубе с парочкой киликии. Нравится 8)

Оффлайн _Def_

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1755
  • nihil verum
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2447 : Апреля 29, 2013, 21:44:32 »
а вот что ко мне приехало из Екатеринбурга. витбир, крепость 5,6, 18 единиц горечи. в запахе пшеница, кориандр и немного пыли. во вкусе кориандр, пшеничный солод и цитрусы, немного проступает спирт. потом небольшой провал, в послевкусии гвоздика, цедра и чуть больше дрожжей, чем хотелось бы. приятная кислинка. не могу сказать, что сильно уступает популярным коммерческим витбирам.

крууута :) я тоже теперь хочу такого :rolleyes:

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2448 : Апреля 29, 2013, 21:56:05 »
Цитировать
я тоже теперь хочу такого

ну это будет сложно, наверное :) это мне мой поставщик солода и хмеля своего подогнал вместе с очередным заказом  :)
хотя в целом домашнее пивоварение в нынешних условиях - отличная альтернатива. сырье доступно даже весьма редкое, о котором наши мини-пивоварни даже не мечтают, по стилистике и сортам ограничений нет никаких. в общем, можно наверняка кого-то найти неподалеку, у кого можно покупать пиво. ну или самому начать делать.
« Последнее редактирование: Апреля 29, 2013, 22:04:34 от belecky »

Оффлайн _Def_

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1755
  • nihil verum
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2449 : Апреля 29, 2013, 22:02:58 »
ну это будет сложно, наверное :) это мне мой поставщик солода и хмеля своего подогнал вместе с очередным заказом  :)

а ты много заказываешь обычно?

кстати, если такое офигенное пиво пить, как ты только умудряешься не злоупотреблять объёмами употребления?

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2450 : Апреля 29, 2013, 22:07:54 »
Цитировать
а ты много заказываешь обычно?

солода и проч.? нет, базовый солод я беру сколько захочу на одной местной пивоварне. по нету заказываю только цветные и всякие редкие солода, хмель и дрожжи. но в целом на 20 литров пива нужно от 3-4 кг солода.

Цитировать
кстати, если такое офигенное пиво пить, как ты только умудряешься не злоупотреблять объёмами употребления

сила воли, сын мой  :nampuapx:
а вообще вот неделю не пил по медицинским показаниям. как-то выдержал  :)

Оффлайн лесной

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1040
  • warwick thumb 6+corvette 6 fretless+markbass
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2451 : Апреля 29, 2013, 22:57:26 »
а вообще вот неделю не пил по медицинским показаниям. как-то выдержал  :)
неделя без пива?в течении какого времени?
я не могу вспомнить,когда в жизни был прожит месяц без бутылки пива.не уверен был ли такой месяц за последние лет 10 :7:

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2452 : Апреля 29, 2013, 22:59:30 »
Цитировать
неделя без пива?в течении какого времени?

ну фиг знает, в течение какого. месяца я тоже не припомню, наверное.
но, спешу отметить, напиваюсь я крайне редко. вот вообще не помню за последние пару-тройку лет такого. смею надеяться, культура потребления какая-то выработалась уже  :)

Оффлайн Charles Daniels

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 595
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2453 : Апреля 30, 2013, 07:37:23 »
Может быть, ты просто не помнишь? А все вокруг так запуганы, что боятся рассказать?

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2454 : Апреля 30, 2013, 08:15:02 »
не может.

... и добавил:

если кому интересно - статья про De Molen:
http://blog.magerbrew.ru/?p=516
« Последнее редактирование: Апреля 30, 2013, 12:36:55 от belecky »

Оффлайн _Def_

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1755
  • nihil verum
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2455 : Апреля 30, 2013, 16:44:52 »
belecky, один только заголовок уже мотивирует -

Цитировать
Пятничное чтиво (по вторникам)

 хороший сегодня день действительно :)

Оффлайн SPI

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5420
  • ибо нех
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2456 : Апреля 30, 2013, 21:58:11 »
попробовал Балтику Мюнхен. Мне понравилось. 8-ка без кислинки.

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2457 : Апреля 30, 2013, 22:02:42 »
Цитировать
попробовал Балтику Мюнхен. Мне понравилось. 8-ка без кислинки.

кстати, заметим - все три пшеничных у балтики сильно отличаются, вероятно. "вероятно" - потому, что мюнхена так и не пробовал еще, но оснований не доверять тем, кто попробовал, нет.

Оффлайн SYCC

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1167
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2458 : Мая 01, 2013, 06:57:22 »
Заскочил в "фикс-прайс", в итоге такой улов на майские праздники.

Оффлайн serg95

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 429
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #2459 : Мая 01, 2013, 12:41:37 »
На днях в Ашане купил пиво "Юсберг", варят в Суздале, очень понравилось!!
http://www.beerbottle.ru/2013/03/suzdalskoe-pivo-yuzberg/