Автор Тема: Клуб любителей пива.  (Прочитано 325074 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4875 : Марта 21, 2015, 00:30:18 »
Открыл бутылку Belhaven 80 Shilling.
Сижу, пью.
Ну, что можно сказать? Вкус, конечно, сильно отличается от Балтики. Определенно, я ещё не пил такого пива. То есть вкус отличается от всего обычного пива, типа Левенбрау, Козел, Холстен и тп. Оно более яркое, насыщенное.

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4876 : Марта 21, 2015, 08:13:26 »
Патамушта это какой-никакой скотч эль, а ты сравниваешь с евролагерами.
И, кстати, далеко не самый яркий эль по вкусу. Это тоже пиво от большого произодителя, пивгиганта Greene King.

Оффлайн SPI

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5420
  • ибо нех
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4877 : Марта 21, 2015, 11:45:41 »
а я сегодня будут пить мохнатый шмель. Посмотрим! Таки и до нашей деревни докатилось :hitrez:

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4878 : Марта 21, 2015, 17:05:46 »
Патамушта это какой-никакой скотч эль, а ты сравниваешь с евролагерами.
И, кстати, далеко не самый яркий эль по вкусу. Это тоже пиво от большого произодителя, пивгиганта Greene King.

А какой лагер английского производства лучше всего взять на пробу, чтобы сравнить с пивом типа Балтики, Холстен?

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4879 : Марта 21, 2015, 17:25:20 »
А смысл? Евролагер это интернациональное пиво, они во всех странах плюс-минус похожие.

Оффлайн Deathinfector

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2485
  • помер от амплитубы
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4880 : Марта 21, 2015, 17:32:13 »
для меня охара леанн  фолэйн довольно горькое  но зато послевкусие обалденное ;)

Оффлайн vangrieg

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6350
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4881 : Марта 21, 2015, 17:53:39 »
А какой лагер английского производства лучше всего взять на пробу, чтобы сравнить с пивом типа Балтики, Холстен?

Зачем брать лагер английского производства? Английские надо брать эли.

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4882 : Марта 21, 2015, 18:39:08 »
А смысл? Евролагер это интернациональное пиво, они во всех странах плюс-минус похожие.

А, теперь понятно. Евролагер - это совсем другой сорт пива. Я и гляжу, что его почему-то все любят, а на мой вкус оно слишком пресное, водянистое, все эти балтики, карлсберги, хольстены.
Значит, мне больше подходят эль, портер и стаут. Вот это и есть настоящее пиво!
Тайна раскрыта)) Я всю жизнь пил совсем не то пиво, какое было нужно) Теперь буду знать. Надо будет попробовать стаут.

Оффлайн vangrieg

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6350
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4883 : Марта 21, 2015, 19:14:07 »
Цитировать
Евролагер - это совсем другой сорт пива.

Даже не сорт, а другой тип. Лагер и эль в принципе делаются с помощью разных дрожжей и разных процессов. Если упрощено - эль варится относительно быстро при высокой температуре, лагер - очень долго при низкой. Поэтому дрожжи в процессе приготовления эля не успевают переработать все сахара, и получается насыщенный вкус. Лагер - наоборот, легкий на вкус и водянистый.

Лагер лучше, если есть задача выпить много. Именно поэтому они больше распространены, хотя готовить их сложнее. Это парадоксально, но факт - в домашних условиях вкусное пиво приготовить сложнее, чем безвкусное.

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4884 : Марта 21, 2015, 19:26:42 »
vangrieg, понятно.
Вообще, у меня само понятие пива ассоциируется с напитком темного цвета, густым и насыщенным вкусом. Поэтому лагеры всегда вызывали недоумение: почему это называется пивом? вернее, это какое-то не то пиво, неправильное))
Получается, у нас в магазинах, например, в Мск, эль и стаут практически нет в массовой продаже?

Оффлайн vangrieg

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6350
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4885 : Марта 21, 2015, 19:29:38 »
darkmagus, в мск эли в продаже есть, почему же. Английские, бельгийские. Но дешевое массовое пиво - практически всегда лагер.

Оффлайн Deathinfector

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2485
  • помер от амплитубы
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4886 : Марта 21, 2015, 19:38:04 »
если так уж хочется лагера то лучше брать его чешскую разновидность- она же лежак

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4887 : Марта 21, 2015, 19:40:41 »
А если хочется эля, портера или стаута, то какие бренды лучше из тех, что есть сегодня в продаже?

Оффлайн belecky

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 778
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4888 : Марта 21, 2015, 19:42:51 »
Даже не сорт, а другой тип. Лагер и эль в принципе делаются с помощью разных дрожжей и разных процессов. Если упрощено - эль варится относительно быстро при высокой температуре, лагер - очень долго при низкой. Поэтому дрожжи в процессе приготовления эля не успевают переработать все сахара, и получается насыщенный вкус. Лагер - наоборот, легкий на вкус и водянистый.

Лагер лучше, если есть задача выпить много. Именно поэтому они больше распространены, хотя готовить их сложнее. Это парадоксально, но факт - в домашних условиях вкусное пиво приготовить сложнее, чем безвкусное.

Гм. Ну, мягко говоря, все не так про брожение и сахара. Не потому разница во вкусах.

Оффлайн SPI

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5420
  • ибо нех
Re: Клуб любителей пива.
« Ответ #4889 : Марта 21, 2015, 20:31:44 »
попробовал мохнатый шмель. В поряде эль!