В самом начале 70-х отец ездил в командировку в Чехословакию, в Нимбурк. По возвращении он рассказал мне историю про чешских мужиков, которые в пивной поливают лавку пивом, потом сидят на ней и пьют пиво. А когда встают, то лавка прилипает к их задницам и отрывается от пола. И вот это пиво считается хорошим.
Впоследствии я эту историю слышал десятки раз от всех, кто побывал в Чехословакии, Чехии. Наверное все любители пива слышали её. Чешские экскурсоводы всем туристам рассказывают.
Но со временем возникли у меня вопросы - почему лавка прилипает и почему такое пиво по мнению дегустаторов хорошее?
Разумного ответа в интернете я не нашёл. В разного рода обсуждениях народ приходит к итогу, что это красивая лажа.
Пиво может быть липким, если в нём много остаточного сахара. На вариант чешского пива не похоже и вряд ли дегустаторы могли посчитать бы это пиво хорошим.
Всякая взмуть, пектиды, тоже могли бы выполнять клеящую функцию. Но тоже думаю, что чехи не посчитали бы сильно загрязнённое пиво хорошим, так как именно от них пошёл процесс фильтрации.
Ну вот, а что наш народ об этой байке думает - почему же?
(Лично я в реальность этой истории верю)
Размещение рекламы