New_Paradise, в маленькой кастрюльке, в турке не надо. Сперва доводишь молоко почти до кипения, но чтоб говно не образовывалось. Потом в свою чашку, где у тебя насыпаны какао-порошок и сахар, наливаешь немножко кипящего молока из кастрюльки и размешиваешь. В кастрюле тоже все время помешиваешь. Потом аккуратно выливаешь все из чашки в кастрюлю, помешивая. .... ПРОФИТ.
![Автор, не позорься! :pozor:](https://guitarplayer.ru/Smileys/classic/pozor.gif)