Форум гитаристов

В клубе.Любимое бухлишко из крепкоградусных.

Bulldozerrr, тогда у тебя единственный выход - свалить в деревню на месяцок, предварительно затарившись кучей килограммов солода а потом настаивать в бочечке или на щепках можно и дома

Во-первых на месяцок с работы не отпустят. Отпуска дают не более 2 недель частями. А во-вторых я в деревне либо с тоски сдохну, либо в запой уйду.

к вискарному суслу наоборот требования проще. насколько я понял из поверхностного изучения интернета по этоу вопросу - сойдет любой солод крупного помола из тех что продают в магазинах для крафтеров. и варить проще -тупо выдерживаешь при 65 градусах какое-то время, потом цедишь. а что, правда брага так мощно воняет? ну если не в промышленных масштабах ставить, а литров 10 например

... и добавил:
самогон вообще никак классифицировать нельзя, потому что это кустарщина, и если например один гонщик ничего толком не очищает, то другой допустим может перегнать 3 раза отбирая фракции, а потом еще профильтровать через угольные фильтры и получить продукт гораздо менее токсичный чем средняя водка или даже чем высококачественный ирландский вискарь.  хотя наверно мало кто так делает

Ну не знаю насчёт простоты изготовления виски на дому: вискокурен полно, и вкус у всех разный, вариант, что с первого раза всё получится не очень велик. Сырьё важно, вода - очень важна, традиционно кубы в Шотландии из меди делают и размеры там весьма внушительные. От размеров и геометрии теоретически будет зависеть фракционный состав продукта. Ну и бодяжить спиртяжку с дубовыми щепками и настаивать в бочке 16 лет - несколько разные вещи в принципе. Это я вам как химик говорю - разные вещества в растворе будут.

... и добавил:

А по поводу чистоты продукта - чем чище спирт, тем жестче вкус. Нужно чтобы примеси были, но чтобы они были правильные.

четвертая бутылка вот такая?

Не, просто минералочка
Для тех, кто готовится к капельнице

взял вот такую штуку - макаллан 10.


за ту же цену (2500) можно было взять макаллан12, но 0,5

не могу сказать что это лучше чем прошлый маклелландс за 1400. этот чуть мягче, но в целом по вкусу хуже. в том дымок такой небольшой был, а тут нифига

в маклелландсе хайланд было немножко дыма. и в целом вкус был ярче чем у этого макалана.


... и добавил:

Хотя может я погорялился. этот макалан вполне классный. отчетливо ощущаются цветочки-фруктики и прочее вот это вот все. но если бы к этому добавить чуть-чуть дыма, то было бы идеально. хз бывают ли такие сорта. надо будет конечно островное что-то попробовать, но чет пугают все эти описания про бинты, йод и креозот. мне бы хотелось чего-то одновременно мягкого и цветочного, но с легким привкусом костра.

Маклелландс говоришь вкуснее?

я только хайленд из них пробовал. к тому же не шарю. но по идее маклелландс это какое-то днище, т.к. дешевле в 2 раза всех остальных односолодовых. так что пробуй на свой страх и риск