Автор Тема: клуб любителей водки  (Прочитано 6590 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн HardRockMan

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8471
  • Пэтэушник
Re: клуб любителей водки
« Ответ #60 : Июня 05, 2009, 11:46:05 »
Водка это именно чистый спирт разведенный с чистой водой.
Ни каких сивушных масел там быть не должно. Если сивушные масла присутсвуют значит это пойло которое продают под маркой водки, и водкой это назвать нельзя.

Taps, спирт делится по категориям (люкс, экстра, альфа и т.д.)
Как думаешь почему?

Оффлайн OranJ

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 457
  • и ровщик
Re: клуб любителей водки
« Ответ #61 : Июня 05, 2009, 11:47:35 »
Я думаю, вопрос наличия сивушных масел в алк. напитке - это вопрос сырья и технологий его перегона, а при некоторых технологиях - и вопрос пост очистки. Хорошее сырье + многоступенчатая перегонка = мало масел. Но это дороже. А производитель гонится за прибылью)
У меня отец сэмыча чистил марганцовкой. Так никакая водка не могла сравниться.

Оффлайн G-Alegz

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1174
  • 2017
Re: клуб любителей водки
« Ответ #62 : Июня 05, 2009, 11:51:25 »
Вот это я понимаю, любители водочки. Затарились на сейшн :krage:


а чувиха то довоольная сидииит! :D



Оффлайн Tarasik

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 97
Re: клуб любителей водки
« Ответ #63 : Июня 05, 2009, 11:53:11 »
картина уже перекосилась, горизонт завален, фотограф видимо уже тоже был довольный во время съемки :D

Оффлайн Page Hendrix

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5689
Re: клуб любителей водки
« Ответ #64 : Июня 05, 2009, 14:44:13 »
Taps, спирт делится по категориям (люкс, экстра, альфа и т.д.)
Как думаешь почему?
"Физико-химические показатели этих спиртов различаются, как и различаются виды сырья, из которого произведен тот или иной сорт спирта. Так спирт "Экстра" должен изготавливаться из различных видов зерна и смеси зерна и картофеля, причем количество картофельного крахмала в этой смеси не должно превышать 60%, то есть на долю зерновых припадает только 40%. В спирте "Люкс" на зерновые приходится 65%. Полностью зерновой родословной может похвастаться спирт "Пшеничная слеза". Он производится только из пшеницы или смеси пшеницы, ржи и ячменя, причем пшеницы в смеси должно быть никак не менее 60%. Поистине пшеничный спирт. Требования к этому сорту спирта самые жесткие".
"Сивушное масло – одна из характеристик, "сопровождающих" спирт. Оно является побочным продуктом ректификации этилового спирта и представляет собой смесь спиртов: в основном амиловых, изобутилового, пропилового, этилового. Также содержит незначительное количество воды и других органических соединений. Сивушное масло служит сырьем для получения технических спиртов, которые широко используются в пищевой, парфюмерной, фармацевтической и лакокрасочной промышленности. Не смотря на ценность для различных отраслей народного хозяйства, сивушное масло относится к вредным продуктам, тем более нежелательно его присутствие в спирте и напитках, приготовленных на его основе."
Вот по уровню сивушных масел в основном и идет деление на питьевой и технический спирт.И ничего в водку не лобавляют "после",только если не хотят сделать другой напиток.

Оффлайн HardRockMan

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8471
  • Пэтэушник
Re: клуб любителей водки
« Ответ #65 : Июня 05, 2009, 14:53:56 »
Ну, так оно все-таки присутствует, только в разных количествах. А ты сказал что его вообще быть не должно :)

И ничего в водку не лобавляют "после",только если не хотят сделать другой напиток.

А добавлять-то добавляют, и еще как

Оффлайн Dr.Evil

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3073
Re: клуб любителей водки
« Ответ #66 : Июня 05, 2009, 15:05:12 »
хуже вотки - лучше нету!

Оффлайн Page Hendrix

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5689
Re: клуб любителей водки
« Ответ #67 : Июня 05, 2009, 15:07:25 »
Ну, так оно все-таки присутствует, только в разных количествах. А ты сказал что его вообще быть не должно :)

А добавлять-то добавляют, и еще как
Сивушное масло присутствует всегда,идеальной очистки не существует впринцыпе.И что интересно в нее добавляют,если не секрет? ;D

Оффлайн HardRockMan

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8471
  • Пэтэушник
Re: клуб любителей водки
« Ответ #68 : Июня 05, 2009, 15:19:59 »
Сахарку немного добавляют. Немножко настаивают на чем-нибудь, или просто экстракт вливают. Примеси незначительны, но вкус меняют (делают злее или наоборот мягче)

Оффлайн Page Hendrix

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5689
Re: клуб любителей водки
« Ответ #69 : Июня 05, 2009, 15:29:56 »
Немножко настаивают на чем-нибудь когда делают настойки или вытяжки на основе водки ;)

Оффлайн HardRockMan

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 8471
  • Пэтэушник
Re: клуб любителей водки
« Ответ #70 : Июня 05, 2009, 15:36:59 »
Page Hendrix, Булгакова читал? Что там профессор Преображенский о водке говорил? Я как-то Булгакову больше доверяю чем определениям из Википедии Педивикии

В России всегда водку настаивали и подкрашивали, и была это именно водка а не настойка. Настойка это когда очень сильно настаивают, что СОВЕРШЕННО другой напиток получается, и не всегда настойка сорокаградусная. Примеры - клюквенная сладкая настойка, зубровка, Немирофф медовая с перцем, Эталон кедровый - это все настойки. А на березовых почках например, или хлебная - это все водка а не настойка

Оффлайн Page Hendrix

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5689
Re: клуб любителей водки
« Ответ #71 : Июня 05, 2009, 15:44:08 »
Ну да,выцеживаем чистейший этиловый,разбавляем водой юрского периода,а потом бахаем туда сахарку "для вкусу" и прочего "для цвету" :crazy: :D

Оффлайн Krage

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1656
  • Hellraiser
    • Музыкальная школа Эллиота Крэйга
Re: клуб любителей водки
« Ответ #72 : Июня 05, 2009, 16:23:55 »
Taps, спирт делится по категориям (люкс, экстра, альфа и т.д.)
Как думаешь почему?
Выпил альфы и все, стал боевиком :crazy:

... и добавил:

а чувиха то довоольная сидииит! :D



А мне показалось наоборот. с кислой миной и мыслями "И все это предстоит выпить" :crazy: :krage:

... и добавил:

Или уже выпито :crazy: У меня вон в кухне батарея из пивных бутылок похожая :crazy: Вот пойду, сдам, лишняя сотня в кармане. Правда бегать придется два раза :crazy:
« Последнее редактирование: Июня 05, 2009, 16:27:41 от Krage »

Оффлайн Акакий

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2316
Re: клуб любителей водки
« Ответ #73 : Июня 05, 2009, 16:31:56 »
единственный напиток при котором думаешь

фуф не сблеванул хорошо прошла
 ;D


Оффлайн Krage

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1656
  • Hellraiser
    • Музыкальная школа Эллиота Крэйга
Re: клуб любителей водки
« Ответ #74 : Июня 05, 2009, 16:39:13 »




Ну а я предпочитаю пиво :crazy: