Taps, спирт делится по категориям (люкс, экстра, альфа и т.д.)
Как думаешь почему?
"Физико-химические показатели этих спиртов различаются, как и различаются виды сырья, из которого произведен тот или иной сорт спирта. Так спирт "Экстра" должен изготавливаться из различных видов зерна и смеси зерна и картофеля, причем количество картофельного крахмала в этой смеси не должно превышать 60%, то есть на долю зерновых припадает только 40%. В спирте "Люкс" на зерновые приходится 65%. Полностью зерновой родословной может похвастаться спирт "Пшеничная слеза". Он производится только из пшеницы или смеси пшеницы, ржи и ячменя, причем пшеницы в смеси должно быть никак не менее 60%. Поистине пшеничный спирт. Требования к этому сорту спирта самые жесткие".
"Сивушное масло – одна из характеристик, "сопровождающих" спирт. Оно является побочным продуктом ректификации этилового спирта и представляет собой смесь спиртов: в основном амиловых, изобутилового, пропилового, этилового. Также содержит незначительное количество воды и других органических соединений. Сивушное масло служит сырьем для получения технических спиртов, которые широко используются в пищевой, парфюмерной, фармацевтической и лакокрасочной промышленности. Не смотря на ценность для различных отраслей народного хозяйства, сивушное масло относится к вредным продуктам, тем более нежелательно его присутствие в спирте и напитках, приготовленных на его основе."
Вот по уровню сивушных масел в основном и идет деление на питьевой и технический спирт.И ничего в водку не лобавляют "после",только если не хотят сделать другой напиток.