продал торт за 100 р российскому обывателю , включил 18 р НДС , получил с покупателя 118 р , 18 р. падают в бухгалтерии на какой-то счет , уже не помню

но т.к при производстве ты покупал в магазине муку , масло, сахар, для производства этого торта, то продавцы всего этого тебе тоже включали в цену НДС и бухгалтерия эти к примеру 5 р. учитывают на другом счете , потом в конце отчетного периода идет сравнение, и т.к ты 5 р. НДСа заплатил за продукты, то в налоговую ты отчисляешь не 18р, а 18-5, то есть 13 р.
Но при экспорте ты капиталистам НДС не выставляешь, ибо это внутренний налог, налоговая спрашивает тебя , а где НДС с продажи торта, а ты говоришь что торт поехал к капиталисту, будь он не ладен, вот таможенная декларация, и НДС на платишь , тем самым стимулируется экспорт, ну или как-то так , уже не помню