Олег Чаурс, я прогиб измеряю, уложив струну тупо руками на первом и на последнем ладу и смотрю зазор над седьмым

Небольшой зазор должен быть. А вообще, если честно, то особо и не заморачиваюсь данным вопросом, а просто пытаюсь играть. Если звенят струны и это слышно через усилитель, что бывает исключительно редко (по справедливости было такое лишь раз, когда уж сильно обнаглел и прям положил струны на гриф

), то регулировать нужно. Если проблемы со звукоизвлечение в связи со слишком большой высотой струн (типа играть не удобно), то регулировать нужно. Если лязг только в нашем подсознании, что в 90% случаев, то нужно его (подсознание) немного отключить.

Имхо.