Мастер Михалыч, Да, но это всё разные виды белка.
По эффективности усвоения на первом месте красное мясо типа говядины, яйца, молочка. Растительные источники типа муки в лапше и кексах замыкают список.
В12, внезапно, точно так же усваивается в первую очередь из говядины, говяжьей печени, свиного сала и яиц. А вот в молочке он конечно есть, но крайне мало.