Форум гитаристов

Никогда не покупал и не готовил сырую курицу. Не знаю как это делать.

Это несложно, я расскажу.
Покупаем куриные голени или бёдра (только не замороженные, а охлаждённые) - одна упаковка нормальна для средней сковороды.
Берём большую луковицу, нарезаем её тонкими кольцами и, непрерывно помешивая, пассеруем её на сковороде на растительном масле, пока кольца не станут полупрозрачными.
Тщательно промытые голени (или бёдра) кладём на луковую подложку и тушим под крышкой на слабом огне минут 30...40 (можно и больше).
Присматриваем, чтобы не подгорело и, при необходимости, подливаем воды.
Что и сколько солить - это дело индивидуальное, но щедро ляпнуть в сковороду майонеза с кетчупом в процессе готовки рекомендуется настоятельно

Никогда не покупал и не готовил сырую курицу. Не знаю как это делать.   

 

... и добавил:

курица, мясо, рыбка готовятся элементарно 
не знаешь - интернеты полны детальных советов, что да как, самое важное - температура
обжарил куренка по быстренькому на большом огне в масле, убавил температуру и жарь\туши если под крышкой, позже чутка лук туда накидай нарезанный, и все.


А вообще приобрети себе Михалыч - мультиварку! И всегда дома будет вкусный и сытный обед.

Alex_SG,
Женитьба дело такое, а мужик - обязан уметь готовить!   

Что бы быстрее издохнуть, не обязательно пить энергетики. Крысячих сухариков под пиво наверни да и всё, делов то.

На заметку Михалычу и его последователям 

Alex_SG,
Мне сестирица задорила, так-то я классически готовлю, скаваротки-каструлю...
И сразу перешел в ручной режим, а я эти ихних программ не понимаю, мне проще самому рулить процессом.
Таймер есть, температурник есть, что еще нужно?... 

... и добавил:

Моется быстро, у меня минут 5-10 уходит.

Эх, как за последние годы изменилась фраза "Жениться тебе, барин, надо!" 

Чтоб получилось "жениться", надо к мультиварке приобрести ещё стиралку с функцией сушки и отглаживания, робопылесос с опцией влажной уборки, посудомойку, и списанную колхозную автодоилку.

Это не так, мы почти ровестники.

Ну ок. Мне 47 на данный момент. Не уметь готовить в 47? Как то странно это всё

sugamort, Да вроде как не было ещё доставок в нашей молодости, это вот подрастающие поколения ими вовсю пользуются