Я его всю жизнь не пробовал, и не знал что это. А сын угостил.
... и добавил:
Я сок яблочный люблю, поэтому и сидр мне зашёл.
... и добавил:
Я вообще садовый человек, к винам виноградным равнодушен, а вот ягодного, домашнего, могу откушать стаканчик, ради вкуса чисто, клубничное там, чёрная сморода, вишня...
Я домашнее яблочное вино обожаю, жаль мало кто угощает таким нынче
... и добавил:
сидр вот такой в основном делаю , ну иногда со вкусами эксперементирую , сейчас сделал манго - маракуя
... и добавил:процесс приготовления очень прост , нужно только ведро для сбраживания , наливаешь кипяток 3 литра, растворяешь в нём сахара килограмм и закваску для сидра , добавляешь 20 литров воды холодной , потом добавляешь пакетик дрожжей и подсластитель ( это всё идёт в комплекте ) , закрываешь крышкой и ставишь гидрозатвор , гдето 5- 6 дней это выбраживается , если хочется сухой сидр , то можно разливать по бутылкам , я предпочитаю сладкий и на этом этапе добавляется вкусовая эссенция , после чего можно разливать по бутылкам , бутылки должны быть дистиллированы (ёмкость длям сбраживания кстати тоже ) порошок для этого тоже есть в продаже , там чайная ложка на 5 литров, в бутылки добавляется сахар для карбонизации напитка , из расчёта одна чайная ложка на литр , закупориваем и ждём 10 дней. Наш сидр готов и можно смело наслаждаться вкусом лета
