временам ацтеков, где в принципе в самой этой цивилизации понятия атеизма вероятно не существовало
Какова степень вероятности?

Атеистами в Риме называли евреев, повторюсь. По той причине что они отрицали всех прочих богов кроме своего. Со временем когда, так скажем, религии традиционные, в современном понимании, вытеснили прочие, слово атеист обрело другое значение.
Идеальных атеистов в природе не существует. Можно Бога заменить системой, как это евреи сделали, поставив закон выше Бога, можно бога обезличить, можно себя вместо бога поставить на возвышенность. Всё равно это будет религия.
Свято место пусто не бывает! Природа не терпит пустоты! Люди так устроены, что им вера необходима. Как для развития, так и вообще для существования. Рационализация, как защитный механизм психики, логику просто может отрицать. Это позволяет человеку не впасть в депрессию и не самоубиться. И он будет верить в свою рационализацию до тех пор пока она не разрушится. И даже , если надо будет, на обломках старой воздвигнет новую! Это не есть осознание. Но кому нужно будет осознание если все повесятся?

Никому!
Поэтому это процесс длительный. Религиозные практики есть осознания, в христианстве это покаяние, но они все направлены внутрь человека, а не во вне. Не в статистики! Из статистики Вы ничего не осознаете, если в Вас осознания нет.