В данном магазинчике есть шикарные чайные пары (чашка с блюдцем), где чашка выполнена из тончайшего просвечивающегося фарфора. Приехал туда за пиалами, но, когда увидел чайную пару с кленовыми листьями стоимостью 150 рублей, купил в подарок 6 чашек с блюдцами, хотя можно было и одну взять. Там есть такие красивые чашки... женщины пищат!
хорошо, учту и может как-нибудь доеду, чего только не сделаешь, чтобы женщины пищали
Не скромничай! Ты не только знаешь что такое Габа, но и пьёшь её!
ну по сути я пока только 2 сорта Габы попробовал, 3ий сорт правда уже есть, но он ждет своего часа. и кстати я думал, что Габа будет снимать мышечное напряжение, но этого не произошло, зато мне неожиданно понравился вкус этого сорта и я решил пить его просто так
У тебя пробники Шу пуэров - их заваривать надо только кипятком, иначе сырьё переведёшь! Ну, и это... получится порядка 2,4 литра с одного пробника - лучше в кампании пить, одному тяжеловато.
Хотя, я такой объём глушу в одинаре.
спасибо! я уже вроде более-менее разобрался и разложил по полочкам: зеленый чай - 80 градусов, улуны 90-95, а пуэр все 100
2.4 литра это мощно
... и добавил:В общем в эти выходные начал дегустацию чаев
Перед этим думал как заваривать, в итоге остановился на следующей методике: завариваю в чугунии и сливаю в импровизированный чахай, несколько проливов, первый пролив заваривается 1 минуту, второй 3 минуты, третий 6 минут, четвертый 10 минут. Для начала было выбрано что по-проще. Суббота - пробую Молочный Улун высшей категории. Как только открыл пакетик сразу почувствовал сильный запах молока, реально сильно пахнет
Завариваю, кидаю 2 чайные ложки(пол-пакетика, 2.5 грамма) и заливаю чугуниевый чайник до половины(получается около 200 мл), первый пролив не очень понятно, второй уже лучше, чувствуется молочный запах, а на вкус приятный зеленый чай. Оттенки вкуса разобрать сложно т.к. пью чай в прикуску с пряниками и шоколадкой
И начинает штырить
Третий пролив - чай раскрылся во всей красе, вкус еще отчетливее и еще сильнее вштырило. Не так сильно как Габа, но ощутимо. В итоге выпил 6 маленьких кружечек. Четвертый пролив - заливаю чайник целиком, а потом переливаю в другой, чтобы выпить вечером. Вечером пил добавляя кипятка, чай был еще очень неплох, почти как свежезаваренный. Общие впечатления - чай понравился, в первую очередь приятный молочный запах, вкус тоже хороший. Единственное каждый день пить его бы не стал, мне почему то кажется что это праздничный чай для компании, думаю особенно хорошо поить им девушек
На фото все пробники которые надо опробовать, а также чайники и кружка с заваренным улуном. Про следующий чай напишу сегодня, но чуть позже.
VVA, если что принимаю замечания по методике заваривания, могу видоизменить если шо не так