Давно уже наблюдаю на прилавках товар, производитель которого мамой клянэтся, что сделано всё в соответсвии с евронормами, везде кислотно-зелёненькие этикетки, мол БИО, без ГМО, без трансжиров и прочего-прочего. Причем надписи и этикетки эти появились на продуктах, на которых они раньше не были, хотя это та же самая упаковка и тот же производитель. Речь не только про Россию. Путешествуя по Европе часто видел подворья, скот которого пасётся в нескольких десятках метров от автобана, например Гамбург-Берлин. Вы представляете его, этого автобана пропускную способность в минуту, со всем автотранспортом и большегрузами. Молочко этих коровок потом продаётся как высокоэкологичное или нет? Кстати стоят эти продукты как минимум на 50-70% дороже, хотя лично я не наблюдал абсолютно никакой вкусовой разницы по сравнению с обычными. Что это - гнусное нае..лово маркетологов, стремление польстить одним, что они питаются здоровой пищей, в отличии от нищебродов, или это жжж неспроста, и оно действительно имеет под собой обоснованную почву. Ваши мнения 
Вопрос интересный. В свое время на студенческой практике работал на ферме в Германии, на которой выращивалась экологическая продукция, поэтому чуть-чуть в курсе.
- В Германии на тот момент было несколько объединений фермеров - Demeter, Bio-Land, Eco-Land, они устанавливали требования и нормативы к выращиванию с/х продукции. В двух словах - никаких минеральных удобрений, никаких комбикормов, никаких пищевых добавок - это в Деметере, в других правила более либеральные
- Проводилась регулярная аттестация и проверки, контрольные закупки хозяйств, которые производили экологически чистую продукцию
- Цены на тот момент для экологических продуктов были выше раза в 2 минимум чем в супермаркетах на обычные
- На той ферме, где я работал, эти требования соблюдались
- У соседей было 2 соседних участка земли, на одном - Био, на другом обычный картофель ))) При опрыскивании и ветре облаком инсектицидов и гербицидов накрывало оба поля )))))
- еще у одного соседа была пасека и пчелы, тоже экологические )))) Представьте картину: кусок земли на 15 га где растет экологический клевер и вокруг 100 га с обычным, на эти 15 га ставится 20 ульев, естественно пчелки летают куда хотят, но мед будет все равно экологический )))
- Субъективные ощущения - мясо и фрукты с экологических ферм были вкуснее