Настройки - показать все - выбрать вывод через ДиректХ, во вкладке ДиректХ указать что 2 канала (стерео).
По идее так...ещё интересно - каковы параметры звуковой дорожки фильма ?
Возможен вариант, что звук сжимали или редактировали из оригинала, и некорректно свели 5.1 в стерео так, как ты это слышишь. То есть это не кодек не может 5.1 в 2 канала перегнать при воспроизведении, а воспроизводиться изначально неправильный стерео-сигнал, который топорно свели из 5.1