KampfWagenKannone, замораживал, и не раз. часто клал бутылку в морозилку, чтоб быстрее остыла, и забывал про нее нафиг. она реально в кусок льда превращается - медведя можно убить с двух ударов (не удержался). это целый геморрой ее потом разморозить. размораживается очень медленно и неравномерно, а пить потом противно.
ну так в морозилке -18 у меня, а на улице 20-25 - нормальная температура, т.е. еще не холодно.
При заморозке меняется структура жидкости. Изначально она гомогенизирована. При замерзании происходит разделение компонентов. Сначала замерзает вода, потом примеси, отделяется газ. В пиве сначала замерзает вода, потом примеси и спирт. В итоге при разморозке получаем воду с фигней и спиртом вперемешку. От этого и меняется вкус. Потеря однородности массы.
... и добавил:моя морозилка может морозить от 14-ти до 20-ти(можно конопочкаме настроить))! 
з.ы. а медведов убивать нехорошо, падонке блин, непонимаю таких! 
У меня в морозилке держится минус 32. Никто не верит. Обозвали брехуном везде, где не упоминал. Причем холодильник странный какой-то. Постсовковый под индезит... Для начала он через полгода сломался. Ему закачали новый фреон. И видимо, мастер перестарался. Потому что в морозилке минус 32, а в нижней камере (отдельная дверь) плюс 18, а на задней стенке шапка льда саннтиметров на 5 или больше. Там функция отморозки. По периметру стоят нагревательные элементы. Переодически они должны включаться, подогревать резко стенку, от чего наледь должна сползать и уходить в охладительную систему компрессора.
На самом деле видимо реостат полетел.
Насчет температуры я мерил несколько раз Двумя термометрами. Спиртовым, которые на улицу ставят и цифровым. Оба показания в морозилке минус 32.
Сосиску или сардельку вынимаешь, она к рукам липнет и на глазах покрывается шубой из инея миллиметра в два. Хотя в последнее время что-то пиво медленно замерзать начало. Всего за полчаса.
... и добавил:моя морозилка может морозить от 14-ти до 20-ти(можно конопочкаме настроить))!
з.ы. а медведов убивать нехорошо, падонке блин, непонимаю таких!
Медвежатины видимо захотелось. Кстати, попробовал бы кусочек.
А вообще, жалко мишку конечно же. Но это жизнь. От нее никуда не деться.
... и добавил:Krage, не, тонн 10, не меньше. блин, краге, ты в школе природоведеине прогуливал? медведи больше тонны не весят.
А что такое природоведение? Я за всю школу по неуважительной причине с 1 по 9 класс прогулял лишь 3 урока. Английский, математику и, по моему, еще раз английский.
Размещение рекламы