Да там все просто и понятно. лосслесс - различный форматы типа ape и flac - сжимают музыку без потерь. то есть то же, что и wav, только меньше по объему. А lossy, то есть, например, mp3, сжимают музыку с потерями в частотах. Например, в верхах. Вот и вся наука. Но лучше, конечно, почитать вики, если интерес к вопросу действительно есть )