Вырезать в районе 600Гц нужно не у всех инструментов, а только у тех, которые могут конфликтовать с голосом. Барабаны, бас точно в этот список не попадают, я бы рекомендовал прибирать у гитар или клавишных (на каждом инструменте отдельно). Если таких конфликтующих инструментов много, то их можно направить на групповой трек и подрезать там один раз. А вообще я присоединюсь к тем, кто ничего не режет, лучше арранжировки продумать и тембры инструментов удачно выбрать.