на слух (когда больше низа передается, значит в фазу попал)
или на большом масштабе двигай что бы длинные волны совпадали
еще такой способ - включаешь противофазу на одной дорожке и двигаешь так, что бы сигналы на слух практически вычитались в тишину, затем отключаешь противофазу