Комп:
мать Asus P5K;
проц Intel Core2duo E6850;
память от хорошего производителя (samsung original, ocz, corsair, patriot, mushkin...) ddr2 частота 667, будет 2:1 с fsb;
винты пара одинаковых sata2;
видео любое, пока поиграть не захочешь (надо учитывать, что если ты берешь большой широкоформатный моник, то dvi-порт поддерживает такие разрешения только начиная с geforce 7xxx), можно XFX 7300GT с пассивным охлаждением, чтобы не шумела;
ну резак, корпус, аудио - это ты сам разберешься;
на full-hd монитор тратиться смысла нет, проще взять 2 20" широкоформатных с разрешением 1680x1050, благо они сейчас дешевые;
вот и все =)