методы как методы, насколько мозгов хватает 
в идеале хотелось бы свободно, без лишнего геморроя в реальном времени
записывать демо-треки из минусовок разных приложений, и электрогитары + видео с веб-камеры
качество сильно не волнует
например: ChordPulse+Amplitube+Microsoft LifeCam;
минусовка с Youtube+гитара c процессора Digitech Rp360XP на вход Focusrite 2i2+видео с веб-камеры Microsoft LifeCam HD-3000
по-моему, ничего оригинального
конечно, можно все перегонять в треки Reaper'a но мне пока студийное качество не интересно
мне интересно видеть свою игру со стороны
Поиграй перед зеркалом =).
Ну а вообще, тут тебе нужны либо вторые колонки (для твоей ситуации будет лучше), либо наушники. Ты собственно запускаешь свою Фокусрайт через ASIO, а колонки (наушники) подключаешь к выходу на наушники. Звук есть.
Далее запускаешь любую программу для снятия видео с камеры. Ставишь камеру как удобно. Запускаешь запись видео с камеры + запускаешь запись звука с Фокусрайта. Одновременно, не одновременно - без разницы.
Запускаешь на компе минусовку (или видео на Youtube).
Играешь.
Теперь останавливаешь запись и полученный звук и видео вставляешь в любую программу для создания видео (Sony Vegas, Virtual Dub, Windows Movie Maker и другие). Лично я пользуюсь Sony Vegas.
Далее ты просто выравниваешь звук и видео, чтобы они совпадали по времени.
Рендеришь - вуаля. Всё готово.
Либо если "студийное качество" не интересно, то вместе с видео просто не запускаешь запись на фокусрайте, а просто записываешь звук любым микрофоном (встроенным в камеру, если он есть). В таком случае, если задержка низкая, то выравнивать не придётся.