Alex:
Так никто и не говорил что они играют именно на гитарриге - часто они играют через приличные усилки через сплиттер (директбокс, или ещё как), но, в силу того что в студии аккустика лучше, можно добиться лучших результатов. К тому же можно подобрать более подходящие к миксу усилки и положение ручек. Например часто продукция Энди Снипа это результат реампинга.